Depende realmente. Como vivo en la isla de Hong Kong (o al menos solía hacerlo), puedo darle un itinerario bastante detallado (suponiendo que quiera comida china):
Mañana
– Ir a un restaurante especializado en congee. Un buen lugar para ir es Ocean Empire en Johnston Road, cerca de la estación MTR Wan Chai. Ordene un poco de congee junto con un poco de yau tiao y dou jiang (barra de masa frita y leche de soja)
Mañana tarde
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– Ve al restaurante Dim Sum de Maxim en el Ayuntamiento Central. Come tanto dim sum como puedas. Prueba el dou fu fa (tofu dulce fresco) con el jarabe especial en la parte superior.
– Beba té con burbujas de té con leche helada (pron .: dong gin chi lai cha) en cualquier tienda de té con burbujas cerca de usted. Hay muchos de ellos en Hong Kong y mi cadena favorita de té de burbujas es Gong Cha. Hay uno en el Centro de Computación Wan Chai.
– Mientras estás en el Centro de Computación Wan Chai, prueba un lote de pasteles de Hong Kong. Tienen forma de huevo y es un tipo de “lo sabrás cuando lo veas”. Pruebe el de la tienda más cara (ya que hay dos tiendas compitiendo una al lado de la otra).
Noche
– Comer en un restaurante de barbacoa de Hong Kong (donde cuelgan el pato y el char siu junto a la ventana). Todo depende de lo que tengas ganas de comer, pero siempre voy por el “char siu siung ap fan” (char siu y harina de arroz con pato asado). Si desea agregar variedad, puede agregar un poco de ganso asado o un poco de siu yuk (cerdo asado con piel de cerdo).
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Mañana
– Ve a cualquier ubicación de Tsui Wah cerca de ti (la más famosa es la de Wellington Street en Central) y pide el set B. El A Set puede no ajustarse a la idea de desayuno de algunas personas, pero a los lugareños les encanta. Si te piden una opción de bebida, ve por su famoso té con leche. También coloque el pan tostado con leche condensada en la parte superior. Es algo bueno
Tarde
– Encuentra un MX (Maxim’s), Cafe de Coral, Tsui Wah o algo por el estilo y pide una comida de arroz con pollo Hainan (pron .: hai nan gai faan). Alternativamente, puede ir a un restaurante de fideos y pedir algunos fideos de sopa wonton (pron .: won ton meen)
– Vaya a una panadería local y obtenga:
> Bollo de piña (bo lo bao)
> Bollo de cóctel (que tiene coco y mantequilla adentro. Pron .: gai mei bao)
> Tarta de huevo (dan taat)
> Bollo de salchicha (un favorito personal, cheong zai bao)
– Si es posible, busca un puesto callejero que venda castañas asadas. Estos puestos tienden a no estar cerca de las principales áreas económicas (como Central o Almirantazgo) donde los turistas pueden ir. Estos puestos tienden a estar alrededor de áreas a las que irían más locales (como algunas áreas de Causeway Bay) Ordene una bolsa de castañas, y si también venden batatas, ordene también una de esas.
Noche
– Ve a un restaurante de Hong Kong (que generalmente se encuentra en la calle) y pide un poco de gong chau ngau ho (diversión de carne de res). Es un alimento básico cantonés y es uno de mis favoritos.
– Vaya a un restaurante especializado en postres y ordene cualquier tipo de postre en el menú que desee comer. Me gusta comer (o beber) sopa de sésamo negro, pero es posible que desee pedir algo más por completo.