¿Cuál sería una aventura gastronómica de 48 horas en Hong Kong?

Depende realmente. Como vivo en la isla de Hong Kong (o al menos solía hacerlo), puedo darle un itinerario bastante detallado (suponiendo que quiera comida china):

Mañana

– Ir a un restaurante especializado en congee. Un buen lugar para ir es Ocean Empire en Johnston Road, cerca de la estación MTR Wan Chai. Ordene un poco de congee junto con un poco de yau tiao y dou jiang (barra de masa frita y leche de soja)

Mañana tarde

– Ve al restaurante Dim Sum de Maxim en el Ayuntamiento Central. Come tanto dim sum como puedas. Prueba el dou fu fa (tofu dulce fresco) con el jarabe especial en la parte superior.

– Beba té con burbujas de té con leche helada (pron .: dong gin chi lai cha) en cualquier tienda de té con burbujas cerca de usted. Hay muchos de ellos en Hong Kong y mi cadena favorita de té de burbujas es Gong Cha. Hay uno en el Centro de Computación Wan Chai.

– Mientras estás en el Centro de Computación Wan Chai, prueba un lote de pasteles de Hong Kong. Tienen forma de huevo y es un tipo de “lo sabrás cuando lo veas”. Pruebe el de la tienda más cara (ya que hay dos tiendas compitiendo una al lado de la otra).

Noche

– Comer en un restaurante de barbacoa de Hong Kong (donde cuelgan el pato y el char siu junto a la ventana). Todo depende de lo que tengas ganas de comer, pero siempre voy por el “char siu siung ap fan” (char siu y harina de arroz con pato asado). Si desea agregar variedad, puede agregar un poco de ganso asado o un poco de siu yuk (cerdo asado con piel de cerdo).

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Mañana

– Ve a cualquier ubicación de Tsui Wah cerca de ti (la más famosa es la de Wellington Street en Central) y pide el set B. El A Set puede no ajustarse a la idea de desayuno de algunas personas, pero a los lugareños les encanta. Si te piden una opción de bebida, ve por su famoso té con leche. También coloque el pan tostado con leche condensada en la parte superior. Es algo bueno

Tarde

– Encuentra un MX (Maxim’s), Cafe de Coral, Tsui Wah o algo por el estilo y pide una comida de arroz con pollo Hainan (pron .: hai nan gai faan). Alternativamente, puede ir a un restaurante de fideos y pedir algunos fideos de sopa wonton (pron .: won ton meen)

– Vaya a una panadería local y obtenga:
> Bollo de piña (bo lo bao)
> Bollo de cóctel (que tiene coco y mantequilla adentro. Pron .: gai mei bao)
> Tarta de huevo (dan taat)
> Bollo de salchicha (un favorito personal, cheong zai bao)

– Si es posible, busca un puesto callejero que venda castañas asadas. Estos puestos tienden a no estar cerca de las principales áreas económicas (como Central o Almirantazgo) donde los turistas pueden ir. Estos puestos tienden a estar alrededor de áreas a las que irían más locales (como algunas áreas de Causeway Bay) Ordene una bolsa de castañas, y si también venden batatas, ordene también una de esas.

Noche

– Ve a un restaurante de Hong Kong (que generalmente se encuentra en la calle) y pide un poco de gong chau ngau ho (diversión de carne de res). Es un alimento básico cantonés y es uno de mis favoritos.

– Vaya a un restaurante especializado en postres y ordene cualquier tipo de postre en el menú que desee comer. Me gusta comer (o beber) sopa de sésamo negro, pero es posible que desee pedir algo más por completo.

En Hong Kong sería difícil saber por dónde empezar.

De acuerdo, así que comenzando en el extremo inferior, debes tener algunos fideos de Hong Kong. El mejor lugar para comer esto es Tsim Sha Tsui. Esto será alrededor de HK $ 20-30 o menos de $ 5

Otra experiencia sería Yum Cha. Este es el brunch de estilo chino que debería durar horas. Elija un buen restaurante de yum cha de precio medio para esto, aunque también puede encontrar yum cha barato y caro.

Otra buena opción es comer algo de comida china. Tienes que comer comida china a precio reducido y puedes encontrarla en el mercado de Temple Street. Entonces, alrededor de HK $ 30 por plato, y si tienes 2 personas, pides 3 platos.

Así que ahora para dirigir un poco más de gama alta. Los mejores son restaurantes de calidad de 5 estrellas como M (el restaurante original de esta calidad en Hong Kong).

También hay restaurantes buffet, que cuestan aproximadamente HK $ 300 por persona. Hay varios, pero recomendaría encontrar un estilo de cojín.

Entonces debería haber una agradable experiencia de mariscos, tal vez en una zona costera como Sai Kun, donde los restaurantes se alinean frente al mar.

Luego hay muchos lugares para comer buena comida internacional. Las Mansiones Chungkin tienen muchos restaurantes indios baratos de auténtica calidad.

Supongo que eso realmente deja de ir al único restaurante con clasificación Michelin de Hong Kong que también es el restaurante con clasificación Michelin más barato. Espere hacer cola por 3 horas.

  1. Tome un té de la mañana (tenga dim sum) en el restaurante cantonés.
  2. Pruebe alimentos y bebidas como el té con leche en el restaurante de té.
  3. Tener algunos fideos como fideos sin sentido
  4. Comida callejera en el lugar como Mong Kok
  5. Prueba el arroz Siu Mei como el cerdo asado rojo, el pato asado
  6. Cenar en dai pai dong en Yau Ma Tei
  7. Prueba el pan de piña