# 1 Comience el día con una taza de té Masala en el puesto de té Bhati
Masala Chai (té con especias) es intrínseco al ritmo de la vida en la India. Aquí en Jodhpur, los lugareños aman su cuppa de la mañana. Se pueden ver ollas humeantes de té hecho con leche, cardamomo, clavo, azúcar, jengibre y hojas de té. Ningún día comienza sin una pequeña taza (o dos) de té con especias, conocido como cortar chai , en el lenguaje local. Es difícil conseguir una mala taza de té en Jodhpur, pero los locales son parciales en el puesto de té Bhati . Siempre hay una multitud que pulula en este pequeño puesto y es fácil ver por qué: ¡su preparación es increíble!
Infórmese antes de ir : una taza de té en la mayoría de los puestos de té le costará £ 0,10 – £ 0,30 / INR 10 – INR 30.
Nos encantó la versión kitsch de nuestro hotel en el corte indio chai
# 2 Opta por una experiencia en el desierto como ninguna otra con Overlander Safaris
Explorar las aldeas y cabañas poco conocidas de la zona rural de Rajasthan con Overlander Safaris fue uno de los aspectos más destacados de nuestro viaje a Jodhpur. Esto no es nada como un safari típico en el desierto: no había dunas de arena ni destinos turísticos a la vista en nuestro día con Overlander. En su lugar, nos internamos en el interior rural de Rajasthan.
WelcomHotel Jodhpur organizó una excursión de un día con Overlander Safaris y fue una experiencia como ninguna otra: atravesamos el paisaje árido y vimos dólares negros, docenas de elegantes aves migratorias y coloridas aves locales. Pero nos encantó la experiencia porque ofreció una visión matizada de la vida de los aldeanos y las comunidades en Rajasthan. Conocimos a una familia de Bishnois , una secta de nicho del hinduismo que promueve un estilo de vida ecológico; visitó una escuela primaria en un pequeño pueblo y pasó la tarde charlando con niños pequeños; y fueron tratados con bajra rotis untados con desi ghee (panes locales servidos con mantequilla recién hecha) por un grupo de mujeres Rajasthani .
Infórmese antes de viajar : Overlander Safaris ofrece itinerarios personalizados para viajes de un día y viajes más largos. Los precios varían en consecuencia. Los precios incluyen el costo de las comidas y el campamento. Todos los ingresos van a las comunidades locales, suministrando energía a las aldeas que no tienen ninguno.
Conocer niños en las zonas rurales de Rajasthan con Overlander Safaris
Camino fuera de lo común en Rajasthan con Overlander Safaris
¿Ves un dólar negro? Mira esos cuernos!
# 3 Explora el fuerte de Mehrangarh
Ninguna lista de cosas que hacer en Jodhpur está completa sin una mención del poderoso Fuerte Mehrangarh. Una de las fortalezas más grandes de la India, se alza sobre un acantilado perpendicular. Es fácil pasar la mayor parte del día explorando el complejo en expansión y escuchando historias coloridas en su audioguía.
Hay una serie de fascinantes habitaciones, apartamentos reales y balcones, pero nuestra habitación favorita era el Phool Mahal , como era de esperar, es una habitación dedicada al hedonismo y al placer. Su techo de filigrana dorada y sus vidrieras personifican la opulencia y la decadencia orientales. Aquí los poetas recitaban sus últimos versos y los bailarines bailaban toda la noche para complacer a su Rey. Hoy, la luz rebota en sus coloridas ventanas y presta un aura de magia a la habitación.
Una vez que haya explorado el complejo de la fortaleza, asegúrese de caminar hacia el complejo en la parte posterior de la fortaleza de Mehrangarh para disfrutar de las vistas panorámicas de la ciudad de Jodhpur. En el camino de regreso a su hotel, no olvide detenerse en Jaswant Thada , un monumento hecho de mármol blanco para el rey Jaswant Singh.
Infórmese antes de ir : la tarifa de entrada es de £ 4 / INR 400 para turistas internacionales y £ 0.60 / INR 60 para ciudadanos indios a partir de diciembre de 2014. Esto incluye una audioguía de la fortaleza.
Los pasillos del fuerte de Mehrangarh
El Phool Mahal – Fortaleza de Mehrangarh
Una vista panorámica de la ciudad de Jodhpur desde el fuerte de Mehrangarh
No olvides detenerte en Jaswant Thada, un hermoso monumento hecho completamente de mármol blanco.
# 4 Cene en el restaurante Indique, Pal Haveli
El hermoso fuerte de Mehrangarh se baña en la luz más hermosa al atardecer y el restaurante Indique en Pal Haveli ofrece el punto de vista perfecto desde el que ver este espectáculo. La comida no es espectacular, pero la vista definitivamente lo es, no te la pierdas por nada del mundo.
Infórmese antes de ir – Asegúrese de reservar una mesa – el restaurante puede estar muy lleno por las noches. Solicite una mesa en la terraza con vistas al fuerte de Mehrangarh. Una comida en el restaurante Indique le costará £ 10 / INR1000 a partir de diciembre de 2014.
Fortaleza de Mehrangarh visto desde el restaurante Indique al atardecer
Fortaleza de Mehrangarh visto desde el restaurante Indique en la noche
# 5 Participa en un Amal Sabha , una ceremonia tradicional del opio
Esto puede ser un poco controvertido, pero seguiremos adelante. El opio está prohibido en la India, pero las autoridades lo ignoran en el estado de Rajasthan porque es intrínseco a la cultura en esta parte del país. Se dice que Amal Sabha, una ceremonia tradicional del opio, tiene más de 1000 años. Es una reunión ritual que celebra la amistad. ¿Quiénes somos para decir no a la tradición revertida?
El Amal Sabha comprende una pequeña reunión de hombres. El opiáceo filtrado se riega y se ofrece primero a Lord Shiva. Después de esto, todos los visitantes beben opiáceos de la palma del miembro más antiguo de la reunión.
Vid en un amal sabha
# 6 Tome una copa de Makhani Lassi en el Hotel Mishrilal
Es India, no hay forma de alejarse de la comida callejera. Cada ciudad de la India tiene algunos lugares legendarios de comida callejera. Mishrilal Hotel es uno de esos tesoros. Donde quiera que vaya, se le informará sobre el lassi ambrosial que se sirve en este pequeño restaurante cerca de la torre del reloj de Jodhpur. Es muy popular entre los lugareños.
¿Vale la pena el bombo? ¡Si y no! Si está buscando una bebida refrescante, este no lo es. El Lassi en cuestión es una mezcla espesa y almibarada hecha con yogur, crema batida, azúcar y azafrán. Es sabroso, pero funciona mejor como postre que un estimulante en un caluroso día de verano.
Infórmese antes de ir : 1 vaso de Makhaniya Lassi en Mishrilal Hotel cuesta £ 0.30 / INR 30 a partir de diciembre de 2014.
¿Es postre? Es lassi? Mmmmmm
# 7 Pruebe bocadillos deliciosos en Janta Sweet Home
Sobre el tema de la comida, no puedes irte de Jodhpur sin probar una variedad de delicias locales en Janta Sweet Home. Venga con hambre: esta legendaria tienda de dulces seguramente te saciará. Se ofrecen una gran cantidad de dulces y bocadillos indios, pero sus ofertas más famosas incluyen Jodhpuri Mirchi vada (pimientos verdes empanizados y fritos rellenos de papas) y Pyaaz ki Kachori (hojaldre crujiente con relleno de cebolla picante). Ambas delicias de Rajasthani cargadas de calorías se sirven con una dulce salsa picante de tamarindo, el antídoto perfecto para el sabor picante de los bocadillos. Envuelva su comida con Mawe ki Kachori (hojaldre relleno con sólidos lácteos y frutas secas y cubierto con jarabe de azúcar).
Infórmese antes de ir : tomar muestras de los 3 bocadillos en Janta Sweet Home le costará £ 2 / INR 200 a partir de diciembre de 2014.
Asegúrese de probar Mirchi Vada y Pyaaz Kachori en Jodhpur
# 8 Caza para las casas azules
No te culpamos por pensar que las Casas Azules son ubicuas en Jodhpur si has estado investigando en línea acerca de tu viaje a la ciudad. En realidad, son mucho más difíciles de encontrar. Pueden estar en Internet pero son casi tan escurridizos como The Faraway Tree (¿algún otro fanático de Enid Blyton?). Ok, en realidad no, ¡pero ya tienes la idea! Adéntrate en los serpenteantes mercados abarrotados alrededor de la Torre del Reloj y encontrarás muchas casas azules escondidas en callejones tranquilos. Si está perdido, solo solicite indicaciones a los comerciantes locales. Son amigables y conocen bien el área.
Infórmese antes de ir: para obtener más fotos y detalles, lea nuestro artículo sobre las casas azules de Jodhpur (se abre en una pestaña nueva)
Las casas azules de Jodhpur en los barrios antiguos son una delicia para los fotógrafos.
# 9 Habla con la gente
Donde quiera que vaya, encontrará caras sonrientes en Jodhpur. La ciudad no es lo suficientemente turística (¡bueno, todavía no de todos modos!) Para presumir de comerciantes con ojos hastiados o lugareños para seducir a los turistas a una estafa o dos. Los mercados aquí son muy diferentes de los zocos centrales de Marrakech o del Gran Bazar de Estambul. Los comerciantes todavía tienen un brillo en sus ojos y los locales están abiertos a largas conversaciones divagantes. Puedes conocer a algunas personas increíbles en Jodhpur si vas armado con curiosidad y un poco de paciencia. Saber el idioma local siempre ayuda, pero la mayoría de las personas pueden entender e incluso hablar inglés básico.
Vid con un montón de niños traviesos en Jodhpur 🙂
# 10 tienda
Sardar Market comprende los laberínticos bazares que rodean la Torre del Reloj en Jodhpur. Aquí puedes encontrar de todo, desde zapatos coloridos y cerámica hasta especias y tés. Es similar a un ensueño colorido: solo prepárate para regatear.
Si usted, como yo, encuentra la negociación un poco tediosa, entonces The National Handloom Cooperation en Nai Sarak es el lugar perfecto para usted. La tienda ofrece una gran variedad de ropa y accesorios a precios fijos. Esto también le dará una idea de los precios que realmente debería pagar por las cosas en los mercados locales.
La National Handloom Cooperation está a solo unas pocas tiendas de Janta Sweet Home. Puede combinar fácilmente los dos si está marcando todo en nuestra lista de cosas que hacer en Jodhpur
Sepa antes de ir: – Estará MUY tentado de comprar mucho en Jodhpur. Esto se debe a que los hombres y las mujeres de Rajasthani usan impresionantes joyas de plata con acentos tribales y hermosas ropas de colores brillantes. Una cosa es segura, querrás comprar todo
Los mercados locales rodean la Torre del Reloj en Jodhpur
Coloridos brazaletes en el mercado de Sardar, Jodhpur
# 11 Disfrute de una fiesta Rajasthani de seis platos en WelcomHotel Jodhpur
WelcomHotel Jodhpur es un lugar ideal para alojarse si quiere escapar de la locura del centro de la ciudad de Jodhpur y sus bazares durante las noches. Incluso si no se hospeda en el hotel, debe pasar para experimentar su comida Rajasthani de seis platos. La comida, similar a una fiesta real, ofrece una introducción perfecta a la cocina local de Rajasthani. Es una mezcla deliciosa de gastronomía molecular y sabores rústicos. La comida comienza con una explosión: los chakki (cubitos de harina picante) servidos con perlas de chutney de ajo, seguidos de exquisitos kebabs de cordero. Sigue un tradicional Rajasthani thali (plato). Asegúrese de guardar el lugar para el postre: un delicioso budín de rosas.
Sepa antes de ir: – Nos alojamos en Welcomhotel Jodhpur por 5 noches y probamos MUCHA comida mientras estuvimos allí. Para obtener más fotos y detalles, lea nuestra revisión detallada de WelcomHotel Jodhpur (se abre en una pestaña nueva)
Una fiesta Rajasthani de seis platos en WelcomHotel Jodhpur
Las comidas son una experiencia en WelcomHotel Jodhpur
EXCURSIONES DE UN DÍA
Si ha explorado Jodhpur a su gusto y quiere salir de la ciudad para una excursión de un día, diríjase a los jardines Mandore (8 kms), los templos de Osian (70 kms) o las dunas de arena de Khimsar (100 kms).
[Respondió originalmente: la respuesta de Shreyans Jain a ¿Cuáles son algunas de las increíbles cosas desconocidas sobre los Fuertes de Rajastán?] 
5 Algunas de las chicas son realmente hermosas, incluso encontré a mi enamorado en Jodhpur. 
(Fortaleza de Mehrangarh y Jaswanthada) 
(Ciudad azul desde la cima del fuerte) 
(Mirchi Bada) 
(Mawa Kachori) 
(Pyaz Kachori) 
