Gran pregunta! Estas son dos de mis ideas favoritas de fiestas corporativas:
1. La reunión del almuerzo de medio día.
El entorno: la sala de almuerzo / descanso se convirtió en un lugar de fiesta.
El menú:
- ¿Cuál es el mejor bar de vinos en París?
- Visitas y viajes: ¿Cuál es el mejor sitio web de planificación de itinerarios?
- ¿Es una idea loca un viaje de un día desde Nueva York a Washington DC?
- ¿Cuál es el mejor complejo de lujo en el sudeste asiático?
- Somos 10 amigos que queremos hacer una gira en Goa. ¿Qué es un plan adecuado con un itinerario?
- Para la comida: con la comida tradicional navideña en esta época del año, mantenga su menú único y diferente de los platos exagerados que inevitablemente se harán cargo durante la temporada de invierno. Una barra de pasta con fettuccine alfredo, pollo parmesano y ñoquis de pesto siempre es un placer para la multitud. Y, varias opciones de platos de pasta son fáciles de hacer vegetarianos. Para aquellos que prefieren una comida más ligera, ofrecer una ensalada César o antipasti es una opción deliciosa para complementar cualquier cocina italiana.
- Para bebidas: el vino tinto y blanco sería un maridaje ideal. Si está buscando omitir las bebidas alcohólicas, opte por una refrescante opción de limonada fresca y té helado.
- Para la decoración: para incorporar el tema festivo, elija decoraciones festivas más ligeras, ya que será una reunión de medio día. Los copos de nieve de papel y un toque de luces navideñas en las mesas harán que sus invitados sientan la alegría de las fiestas sin exagerar.
2. A última hora de la tarde hora feliz.
El entorno: gran sala de conferencias, fiesta de 5PM.
El menú:
- Para alimentos: dado que las bebidas serán el foco principal para la mayoría, mantenga las opciones de alimentos ligeras y portátiles. La mayoría se mezclará con compañeros de trabajo y amigos, y buscará la tarifa más ligera durante las conversaciones. Brochetas Caprese, brochetas de pollo teriyaki y camarones de coco con una salsa de chile dulce tailandés para mojar son opciones deliciosas para su equipo. Para el postre, las mini creme brulees tocarán todas las notas dulces y se combinarán bien con los cócteles festivos del menú.
- Para bebidas: una variedad de bebidas encabeza la lista de cócteles navideños. Manténgalo festivo con un martini de arándano, sidra de manzana con púas y un acogedor chocolate caliente con pan de jengibre para los que no beben.
- Para la decoración: ya sea que tenga su fiesta en la oficina o en un espacio alquilado, mantenga su decoración al mínimo para que la limpieza sea muy fácil cuando la fiesta termine. Los manteles de colores festivos y la música con temas festivos marcarán el tono de la fiesta, sin exagerar en el tema.
Espero que la información ayude!