Si visita Kolkata o cualquier ciudad / pueblo / pueblo bengalí por primera vez, 
Es costumbre traer dulces. Y por dulces me refiero al verdadero jarabe de azúcar que gotea, deliciosos manjares suculentos. Mira estas fotos y babea por ti mismo:
Rosogolla: El más famoso de los dulces bengalíes. Un dulce hecho de masa de leche cuajada y harina, que se hace en una bola suave y se sumerge en jarabe de azúcar. Absolutamente delicioso. Y la peor parte es que no puedes tener suficiente. 
Rasmalai: el Rosogolla antes mencionado se sumergió en una niebla aún más sabrosa de leche con sabor a azafrán. Esto a menudo se adorna con frutas secas (pistacho, anacardo, etc.) y se sirve frío. 
Langcha: Un primo más largo, más suave y almirante de la famosa receta de Gulab Jamun. Esto es solo el cielo redefinido. 
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Payesh: El omnipresente Payesam en estilo bengalí. Pero a diferencia de otras partes de la India, aquí el arroz y la leche se cocinan por separado y se mezclan más tarde. Esto no permite que el arroz haga pegajoso el resultado final. El resultado final es leche cremosa, dulce y suave intercalada con arroz ligeramente elástico. Ahhh … 
Y fíjate, ni siquiera he arañado la superficie. Además, estos platos varían de una casa a otra, dados los cientos de años de tradición en cada hogar.
Entonces, al final:
Shobai ke Janai, Pronaam
¡Buen provecho!
No hay una mesa o silla en Price’s, por lo que la gente generalmente se deja caer en la acera afuera de la puerta. La cola a la hora del almuerzo se extiende alrededor de la manzana. 
