En mi opinión, ese sería mi país, Rumania. No lo digo por un deseo muy oculto de parecer patriótico y que otras personas me admiren, ni visité muchos otros países: solo Hungría, Reino Unido y Alemania. Así que soy tan parcial como se pone.
Pero me encanta la cocina. Me encanta lo generosos que somos con la cantidad de smântână (crema agria) que agregamos básicamente en cada comida que cocinamos. Me encanta cómo mi abuela siempre me daba un sorbo de rachiu (brandy de frutas) mezclado con jarabe de fresa antes de cada comida para “despertar mi apetito”. Me encanta lo orgullosos que estamos de sarmale , incluso si son populares en todas partes en los Balcanes. Me encanta cómo es ofensivo rechazar a tu anfitrión cuando te sirven con otro plato lleno de comida tradicional y ya sabes que quejarte del dolor de barriga no te ayudará, por lo que tu única solución es rodar en la dirección de tu casa. Me encanta cómo cada vecino te saluda con “hola vecino” y no tengo dudas de que te ayudarán a llevar tus muebles. Me encanta el clima y el paisaje y lo encuentro muy acogedor: las 4 estaciones, las colinas, las montañas, las cuevas, el mar, las llanuras tan vastas que pensé que podía ver a mi abuela desde donde estaba parado (no podía, ella vive 400). km de distancia). Me encanta Bucarest, por su etherogenidad, su mezcla de bloques comunistas cubiertos de arte callejero, viejos edificios de estilo francés que recuerdan a La Belle Epoque del siglo XIX, torres de vidrio que quieren competir con las novedades occidentales. Me encanta el campo, siempre huele a heno y caca de vaca. Me encanta cómo todos los rumanos estarían encantados de enseñarte su idioma y nunca verás a nadie juzgándote por no saberlo. Tendemos a poner los ojos en blanco cuando preguntan sobre Drácula, pero luego nos reímos y compartimos cuentos folclóricos, o te enseñamos cómo usar el ajo. No podemos soportar que los turistas confundan Bucarest con Budapest, pero pruebe nuestras danzas tradicionales y podríamos perdonarlo.
No hay forma de que pueda reducir todo mi país y su espíritu en unos pocos párrafos, tal vez si fuera mejor transmitiendo sentimientos en palabras, habría escrito libros sobre lo que me conmueve cuando regrese a casa. Seguro que otros países son geniales, incluso sorprendentes. Pero existe esta calidez, un humor amable y un ingenio sabio y una actitud sincera que aún no he encontrado en ningún otro lugar, excepto entre mi gente.