Esto puede no ser terriblemente útil, pero en mi experiencia, la cocina de Berlín no es realmente pesada en mariscos. Podría tener algo que ver con no estar particularmente cerca del mar …
Realmente no puedo pensar en ningún restaurante que ofrezca un buffet de mariscos. Es posible que desee visitar los hoteles de lujo más grandes.
Si no tiene que ser un buffet clásico: está Rogacki. Una especie de tienda especializada en mariscos y caza.
Imagine una sala grande, casi como un almacén, llena de mostradores y salpicada de puestos y mesas. Alrededor de la mitad de ellos venden comestibles crudos, la otra mitad vende comida cocinada, al estilo de una cafetería. Tabletas de plástico, colas y todo. El lugar siempre está ocupado, por lo que puedo decir, sus precios son bastante razonables y la calidad es adecuada al menos, bastante buena para otros artículos.
Si estás en Berlín, deberías ir. Anthony Bourdain lo hizo y estaba bastante satisfecho. El episodio está disponible en YouTube.
Otro lugar para visitar sería el KDW. Es uno de los grandes almacenes clásicos y su ‘Gourmet Etage’ – piso gourmet – es bastante impresionante. Sin embargo, sus precios también son …
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