Para aprender la cocina local en Hong Kong, echa un vistazo a CCTI, que tiene programas profesionales y clases de un día en varios idiomas para enseñar la cocina de la cocina local con técnicas tradicionales. Su sitio web tiene opciones en inglés y chino … ¡así que eche un vistazo para ver si alguna de las clases es adecuada para usted! http://www.vtc.edu.hk/~ccti/Eng/…
¡Otra opción es conocer a un local y preguntar si vendrán a preparar una comida con usted! Lo he hecho en muchos lugares, y siempre es lo más divertido (al menos para mí). Para hacer esto, primero debes conocer a un local. A veces un amigo me presentará, pero otras veces pasaré por TripTrotting o CouchSurfing para conocer a locales que estén interesados en conocer turistas. Prefiero TripTrotting, y para encontrar locales a través de ellos, visite su sitio web: https://www.triptrotting.com/peo…