¿Qué es seguro comer en Cuba como turista?

Brandon Burnett tiene una muy buena respuesta con respecto a los precios y los platos típicos, por lo que comenzaría allí y lo complementaría un poco.

En general, todo es seguro para comer. Si le preocupan los productos químicos o los OGM, ninguno está muy extendido en Cuba. Puede elegir cualquier cosa al azar y estar bastante seguro de que es natural.

Tenga cuidado con los peces, ya que algunos vendedores intentarán pasar un tipo de pescado como otro. Algunos pueden ser “ciguatos”, no estoy seguro acerca de la traducción, pero es una enfermedad comúnmente encontrada en los peces que causará intoxicación alimentaria grave en los humanos.

Las verduras no son tan difíciles de comprar, y generalmente son confiables después de una limpieza exhaustiva.

La carne, sin embargo, es más complicada de conseguir de manera segura. Las condiciones sanitarias no siempre están garantizadas. La proteína para una dieta vegana podría ser un problema ya que la variedad no es tan alta. Para la carne, consígala en una tienda (puede ser costosa) o para un animal recién sacrificado (principalmente carne de cerdo, o en áreas rurales, también cabras y conejos). De lo contrario, corre el riesgo de que la carne no sea fresca.

Manténgase alejado de la comida callejera. Eso no es saludable ni sanitario, en absoluto. A la gente de allí no le importa mucho, pero si no ha desarrollado inmunidad, puede estar en problemas.

COMIDA

Cuba es un país con una gran cantidad de influencia culinaria de toda América Latina. Esto se debe a que Cuba fue un país que acogió a muchos inmigrantes. Esta acción se ha abierto camino en la cocina cubana, convirtiéndose en uno de los platos más variados del mundo.

Algunos de los platos famosos de Cuba incluyen “moros y cristianos”, yuca con mojo casero, carne de cerdo frita con cebolla salteada y varias otras delicias que se pueden encontrar en todo el país a precios relativamente bajos.

CONSEJOS

  1. Consulte a TripAdvisor si tiene alguna pregunta sobre cómo encontrar un buen lugar para comer. Suelen estar bastante actualizados en cuanto a la calidad y el servicio de los mejores establecimientos. También puede leer los comentarios que la gente ha dejado de restaurantes en todo el país.
  2. Si se queda en una casa de alquiler, muchos de ellos ofrecen un servicio de comidas. Simplemente hable con el dueño de la casa sobre qué comidas ofrecen y a qué precio. En general, a continuación se indica cuánto cuestan las comidas: desayuno: 3 CUC; Almuerzo- 5 CUC; y Cena- 8-12 CUC. El precio depende de la proteína. Por ejemplo, la carne de cerdo es más barata que los mariscos.
  3. Prueba los mariscos y las frutas y verduras. Estos alimentos se tienen en alta estima entre los turistas que visitan Cuba por su sabor y calidad.
  4. El 99% del suministro de alimentos en Cuba es natural y orgánico, incluidas todas las maravillosas frutas y verduras que Cuba tiene para ofrecer. Si eres vegetariano o tienes un estilo de vida vegano, sin duda te encantará tu visita a este país.
  5. No hay presencia de grandes cadenas de comida rápida en Cuba, así que ni siquiera pienses en venir y agarrar un McChicken porque no va a suceder.

Es más probable que la comida en Cuba sea fresca, local y no modificada que en los Estados Unidos.

La comida en Cuba carece de variedad pero es absolutamente segura.

La comida cubana tiende hacia el pan, la carne y las verduras cocidas. Estos no han sido congelados, enlatados o transportados a grandes distancias.

La comida es una de las pocas cosas en las que los cubanos pueden gastar dinero, por lo que son bastante exigentes con la calidad.

Incluso en tiempos de escasez había muchos filetes y langostas en los hoteles turísticos. Los lugares donde las personas traen moneda extranjera tienden a obtener la mejor comida y los mejores chefs.

Mi impresión fue que en un mes Cuba acogió a más jefes de estado extranjeros que Brasil en un año. Estos visitantes se hospedan en algún hotel turístico en La Habana, por lo que deben mantenerse los estándares.