Basado en viajar alrededor de 20,000 millas, al otro lado del mundo a través de saliboat, mi “top 10” – advertencia – sea práctico sobre lo que está dispuesto a comer y lo que está, y no está, disponible en sus viajes. Esté abierto a probar cosas nuevas (en pequeñas cantidades antes de zarpar) cuando las encuentre. Considere intercambios con locales y otros viajeros.
- ¡El agua es difícil de superar! Si se aburre, traiga / compre potenciadores de agua (como Crystal Light) y también usamos un refresco para hacer nuestras bebidas favoritas (Dieta “Mtn Dew” para maridito, agua tónica dietética para los dos para G & Ts) sin importar en qué parte del mundo estábamos (refrescando los jarabes en grandes cantidades cuando pudimos acceder al franqueo). El vino de caja con vejiga tomó menos peso.
- Soy parcial con el agua de coco (especialmente desde el árbol): buenos electrolitos
- Compre un poco de leche entera en polvo. Reconstituir según sea necesario. Ocupa menos espacio en la habitación / nevera.
- El alcohol se volvió bastante caro en algunos países, por lo que compramos un alambique pequeño (~ $ 300) y por unos pocos dólares (levadura especial, azúcar, agua, purificador de carbón) hicimos 1 litro de licores destilados. Solo tomó 3 días para curar.
- El café (que usa el filtro Melitta para minimizar el uso de energía y el agua de enjuague), el té, el chai instantáneo, el chocolate caliente instantáneo casero, el lingote eran opciones buenas / fáciles de preparar.
- Sobre la comida … asegúrese de que sea algo que normalmente le gustaría y, por lo general, algo fácil, equilibrado con lo que es saludable …
- Thrive en particular hace algunas excelentes opciones de verduras y huevos liofilizados que nos sirvieron bien en los pasajes de registro. Especialmente me gustaron sus judías verdes, que estaban muy bien reconstituidas y cubiertas con un aderezo de viniagrette, queso azul y nueces. Vegetales frescos de larga duración: repollo y verduras de raíz (cebollas, ajo, zanahorias, papas). En lata servirá en caso de apuro. Ova Easy hace que un huevo liofilizado excepcional sea bueno para casi cualquier cosa (revuelto, tortillas, recetas) además de los huevos con el lado soleado. Es difícil tener demasiados tomates enlatados.
- Solíamos comer ramen, mezclado con verduras y carne, pero después de tener que seguir una dieta sin gluten cambiamos a fideos de arroz. (si desea muchas otras ideas sin gluten, hágamelo saber) Ojalá hubiera comprado una prensa de tortillas y harina de masa, las tortillas de maíz fueron difíciles de encontrar. Usó muchas chips de maíz, especialmente en guisos y nachos. La quoina fue un gran almidón + proteína. Arroz a sémola también son alimentos básicos regulares.
- Proteína: depende mucho de su refrigerador / congelador. Hice ziplocks del tamaño de una comida con carnes para cocinar (pollo / cerdo / ternera) antes de zarpar y embestir nuestro pequeño congelador de placa fría. Me abastecí de quesos y buen salami cuando pude encontrarlo. Atún (los paquetes preferidos sobre las latas, ya que ocupaban menos espacio), las nueces, PB, trocitos de tocino eran fáciles de usar …
- No se olvide de los condimentos, que pueden incluir pequeñas latas de salsa, pastas de curry, vinagre balsámico, buen aceite de oliva …
Tenga en cuenta que, a menos que esté haciendo un cruce de Galápagos a Marquesa francesa (más de 3,000 millas de mar abierto, nada en el medio, nos llevó más de un mes), donde quiera que esté, hay personas, todos comen, por lo que todos tienen comida … Por cierto, todavía teníamos MUCHA comida cuando llegamos a las Marquesas francesas.
