Varsovia es definitivamente ¡vale la pena visitar! La ciudad es muy hermosa, hay muchos lugares históricos para ver. También es una buena oportunidad para comer comida tradicional.
Las tradiciones culinarias eslavas y de Europa occidental crearon la cocina étnica polaca. Al observar la influencia en platos similares, los expertos culinarios han discernido fácilmente la presencia de algunos elementos tradicionales de la cocina rusa, alemana, ucraniana, turca, italiana, lituana y bielorrusa en la comida polaca. Las principales diferencias en la comida polaca son específicas para varios tipos de platos. Los cocineros nacionales tienen una habilidad especial para preparar un plato sabroso usando un mínimo de condimentos adicionales. Los polacos son personas hospitalarias y esta cualidad es una confirmación definitiva de las raíces eslavas.
Cursos tradicionales
La fiesta de la mesa de la nación polaca tiene ciertas tradiciones. Un plato principal es la sopa llamada borsch. La lista de platos principales tradicionales:
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Baranina – Cordero asado.
Gołąbki – Repollo servido con carne especiada y arroz o con champiñones
Gulasz – Estofado de carne, fideos y papa, servido con pimentón y otras especias.
Karkówka – Lomo tierno, generalmente asado
Ziemniaki Gotowane – Papas hervidas espolvoreadas con perejil
Sałatka Wiosenna – Ensalada polaca de primavera
Pieczarki Marynowane – Champiñones marinados
Makowiec – Pastel dulce, con pasas y nueces.
Racuchy: panqueques pequeños a menudo rellenos de manzanas y servidos con azúcar en polvo.
Prince Polo – barra de chocolate polaco.
Kopytka – Albóndigas de papa.
Pyzy – albóndigas de papa servidas con requesón
Zrazy – rodajas finas de carne picada en forma retorcida
El pueblo polaco también tiene una gran afinidad con los platos de pescado. Los platos de pescado en Polonia generalmente se sirven con anguila, esturión, carpa, pescado de mar rojo, perca. Hay muchos métodos de cocción diferentes: guisar, freír, escalfar, la cocción al vapor que se complementa con ingredientes de relleno. Los platos de pescado generalmente se sirven con guarnición. Los chefs de los restaurantes de Polonia ofrecen platos tradicionales de pescado con papas fritas y varenikis tradicionales.
Las bebidas saludables (0% de alcohol) de producción natural (jugo de grosella (kranny, negro), centeno kvas, kissel) gozan de una gran popularidad entre la gente de Polonia. Hay una categoría especial de bebidas típicas que incluyen alcohol: vodka: infusión de hierba previamente pasada, el alimento principal de un bisonte, filtrado por partículas de oro. Una amplia gama de cervezas locales preparadas según recetas tradicionales. Colección de vinos con miel, licores de frutas, licores.
Fuente: tradiciones culinarias de Polonia
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