¿Por qué es conocido Porto, Portugal? Tiempos de Viaje

Oporto

Ok, nací en Oporto y amo a mi ciudad natal sobre cualquier otra que visité. Pero ten paciencia conmigo.

Oporto es bien conocido por el vino de Oporto. Curiosamente, no se produce ni se almacena en Oporto. Tienes que cruzar el río Duero hacia Vila Nova de Gaia, nuestra ciudad vecina, para visitar las magníficas Logias del Vino de Oporto, pero por favor, hazlo: la vista del río al Patrimonio Mundial de la Unesco merece la pena. Desea tomar el viejo puente de hierro sobre el Duero, construido por el belga Seyrig que aprendió sus negocios con el propio Eiffel.

El barrio calificado por la UNESCO se extiende aproximadamente desde la antigua catedral hasta el barrio ribereño de Ribeira. Dar un paseo a pie lo llevará a través de casas medievales y calles correspondientemente estrechas y bastante oscuras. Siéntase libre de imaginar estar en el siglo XIV cuando Philippa de Lancaster y el rey portugués Juan 1 se casaron aquí. Su famoso hijo Henry el Navegante también nació aquí, por cierto, puedes visitar esa misma casa.

Una historia tal vez no tan cierta de los días en que los barcos zarparon, también desde Oporto, para encontrar nuevos mundos dice que la gente dio toda su buena carne para llenar los barcos y alimentar a sus tripulaciones. Puede que solo sea una historia, pero hasta el día de hoy un plato hecho con tripas e intestinos de carne de res, la carne que quedó cuando se regaló la buena, es famoso por Oporto. Si estás aquí, prueba algunos “Tripas à Moda do Porto”, con muchos frijoles y comino en la parte superior, es único.

Por cierto, la comida es muy importante en Oporto como en el resto del país. Además de las tripas, Porto es famoso por la Francesinha: un sándwich difícil de describir que consta de muchos tipos diferentes de carne, cubierto con queso derretido y salsa picante. Es un plato que puede comer, y probablemente lo hará, hasta el amanecer. Comer tarde, muy tarde, también está bien bordado en las tradiciones locales. Y si quiere que un grupo de amigos discuta en voz alta, y en Oporto cuando discute, discute en voz alta, continúe y pregunte dónde se sirve la mejor Francesinha. Las familias han sido destrozadas por ese tema.

Por último, y no menos importante, si habla de comida, debe mencionar pescado y marisco fresco. Tanto en Oporto como en el vecino pueblo pesquero de Matosinhos, se le servirá uno de los mejores pescados y “marisco” del mundo. Ir con sardinas a la parrilla, por ejemplo, y los percebes en forma de percebe. Y vuelve por más.

Hablando de sardinas, Porto es muy conocido por sus celebraciones de San Juan. Básicamente, toda la ciudad se vuelve loca desde media tarde hasta el amanecer siguiente. El tráfico se vuelve básicamente imposible, todos están de pie caminando. Se colocan pequeñas parrillas en la calle, ya que las familias de todas partes asarán sardinas y pimientos en la calle. La cerveza se sirve en masa y te golpearán con martillos de plástico en la cabeza. Sí, marca el 23 de junio y ven a verlo por ti mismo, no es fácil de explicar.

Hay muchas otras cosas por las que la gente conoce Oporto: nuestra universidad con los estudiantes presentes vestidos con capas oscuras, la casa de conciertos Casa da Música o el museo de Arte Moderno Serralves, dos grandes obras arquitectónicas sobre sí mismos, las pequeñas playas con el frío helado. agua atlántica o el floreciente negocio de albergues a poca distancia de la vida nocturna en el centro de la ciudad. Tal vez sea lo tuyo, no es mío cuando viajo, ¡pero también tenemos los MacDonald’s más hermosos del mundo! Y no olvide el club de fútbol que hizo del Oporto un nombre en toda Europa: el FC Oporto ganó más títulos de fútbol este siglo que cualquier otro equipo en Europa.

Supongo que Porto es famoso por muchas cosas, todos te dirán su favorito. Lo único que no encontrarás en un ranking internacional es mi favorito personal: su gente.