¿Cuáles son los mejores lugares del mundo para que un vegetariano viva?

Answer 1

¡Tiene que ser India con seguridad !

Mire este mapa que muestra el porcentaje de personas que son vegetarianas en cada país:
Vegetarianos por pais

India está por delante en el porcentaje de métricas de población. Citando Wikipedia

El 31% de los indios son vegetarianos, mientras que otro 9% consume huevos. Entre las diversas comunidades, el vegetarianismo fue más común entre la comunidad jainista y luego los brahmanes con un 55%.

También dado el tamaño de la población india, esto significa que muchas personas son vegetarianas. Una porción tan grande de la población que es vegetariana implica que la comida vegetariana está disponible en abundancia y en varias variedades. Por cierto, vegetariano en India casi siempre significa vegetariano Lacto.

No solo eso, sino que también es más fácil para una persona ser vegetariana aquí y seguirla estrictamente. India tiene un sistema de etiquetado de productos alimenticios. Un punto verde especifica un producto alimenticio vegetariano. Un punto marrón especifica un producto alimenticio no vegetariano.

Entonces, dado que este etiquetado es obligatorio, es más fácil comprar . Solo mira el símbolo y toma la cosa. Si se tratara de otro país, un vegetariano estricto tiene que revisar la lista de ingredientes de un producto alimenticio para verificar si está bien. Imagínese hacer eso cuando vaya de compras y cuando tenga que comprar muchas cosas. Necesitas revisar todo. Desde una experiencia personal cuando estaba en el extranjero, compré yogur una vez y solo cuando vi los ingredientes cuidadosamente, descubrí que tenía gelatina. (Sí, yogur, ¿por qué esto necesita tener ganado, pollo y cerdos?)

La gelatina es una mezcla de péptidos y proteínas producidos por hidrólisis parcial del collage extraído de la piel, cuernos triturados, pezuñas y huesos hervidos, tejidos conectivos, órganos y algunos intestinos de animales como ganado domesticado, pollos, caballos y cerdos.

No hace falta decir que esto no puede suceder aquí en India.

Por encima de todas estas razones, las deliciosas y deliciosas opciones de comida en la India son prácticamente infinitas. Por vegetariano no nos referimos a verduras y ensaladas hervidas, como ha dicho Archana. Dada la diversidad cultural en India, puede encontrar tanta variedad en alimentos. ¡Así que algo de comida porno! :

La elección en el pan es prácticamente infinita:

• Roti: Pan básico en el norte de India.

• Parantha: (varios tipos)

• naan

Tandoori Roti, Missi roti, Laccha parantha, Rumali roti, Bhatura, la lista de kulcha continúa.

Opciones de verduras: numerosos tipos de lentejas, frijoles, garbanzos.

• Rajma (frijol)

• Dal makhani

• Dal Tarka

• Aloo gobi (Papa y coliflor. Sí, no del tipo hervido: P)

• Kadhai paneer

¡La comida del sur de la India también es buena!

• Dosa

• Idli

Junto con vada, utappam y otros.

¡Y comida callejera! Increíblemente barato y súper sabroso (sí, realmente barato)

• Pakoras

• Pani puri (bhel puri, sev puri …)

• Vada pao (¿hamburguesa del pobre?)

Lo siento, demasiadas imágenes. Acabo de empezar. ¡Tengo hambre ahora!

Answer 2

Sin duda, cualquier lugar en la India haría muy feliz a un vegetariano. La dieta india consiste en gran medida en comida vegetariana que también es muy sabrosa, tiene mucha variedad y puede ser saludable, a diferencia de la comida vegetariana que se encuentra en otros lugares que es alta en carbohidratos.

Answer 3

Como vegetariano de toda la vida que ha estado en unos 30 países, estoy de acuerdo en que India es la mejor opción, pero lamento decir que no es el número 1 para mí.

Tailandia es, y de lejos.

Una gran cantidad de comida vegetariana india es más o menos guisos, y hay muchas frituras.

Tailandia también tiene los curries encantadores, pero una variedad más amplia de otros platos. Hacen mucho con el tofu, incluyendo todo tipo de carnes ‘falsas’ que pueden no compararse con la carne real, pero que son interesantes y sabrosas en sí mismas. Hay sopa de fideos y salteados, una gran mezcla de sabores y texturas.

¡Oh, la ‘calabaza’ y las mini berenjenas!

La comida tailandesa usa MUCHO más verduras frescas que comida india, desde los salteados hasta las ensaladas de mango / papaya verdes. También me encanta la forma en que usan maní y anacardos en muchos platos.

Hay un verde muy común allí que llamamos ‘gloria de la mañana’, aunque no es lo mismo que la planta con el mismo nombre en el oeste. Cosas súper verdes y saludables, ¡y tan buenas con solo un montón de ajo!

También coquetean con la fermentación y muchos hongos diferentes, creando ensaladas realmente únicas. En general, es una cocina muy innovadora.

La mayoría de las especialidades tailandesas también se pueden hacer vegetarianas. Vivía en Chiang Mai, donde el plato de la casa era Khao Soi, un curry ligero con fideos tipo fettuccine, muchas verduras frescas y fideos crujientes en la parte superior. Muy muy bien.

La comida vegetariana es común en Tailandia, pero no tanto como en India. En general, no tuve problemas para encontrar lugares vegetarianos, pero seguro que Chiang Mai era un lugar particularmente amigable.

Answer 4

completamente de acuerdo con Falguni. ¡Vegetariano no significa verduras hervidas o ensaladas bañadas con aderezos! .. En la India encontrará deliciosos platos de verduras cocinados de diversas maneras.

Nuestros panes tandoori y platos de paneer a la parrilla y salsa de garbanzos, que a menudo he alimentado con mis amigos estadounidenses, les han dejado grandes admiradores (por supuesto, han comido requesón y garbanzos, pero nunca de esta manera).

¡Es un error pensar que el indio es picante! Sí, usamos especias, pero estas pueden hacerse fácilmente no picantes de manera bastante simple. La mayoría de los países occidentales están acostumbrados solo a nuestros platos de “curry” … que ciertamente son rojos y de aspecto ardiente … pero también tenemos cocina de arroz integral en la costa sur que usa mucho coco y es bastante suave.
Toneladas de variedad en bocadillos también … wadas / samosas / dosa … podría continuar
Y luego está la versión india de mucha cocina occidental. Nuestros fideos y pastas indios … la base cremosa o queso extra en la pizza a menudo se reemplaza por una porción muy saludable de vegetales en una salsa de tomate.

En general, para nosotros los vegetarianos, ¡la variedad en India es inmejorable!