He estado en Israel dos veces, las dos veces en febrero. Fue una experiencia bastante agradable, sin embargo, la próxima vez elegiría abril u octubre.
La primavera es un buen momento debido a la floración del almendro y la naturaleza que se despierta después del invierno. Puede que llueva un poco más que más tarde, pero es mucho mejor que sobrevivir a los insoportables y húmedos meses de verano. Durante este tiempo, puedes ver la increíble floración del desierto conocida como ‘Sur Rojo’ (preferiblemente con alguna agencia de viajes, ya que conocen los mejores lugares, ¡y el desierto de Negev es bastante grande!).
La primavera y el otoño son las mejores estaciones para la observación de aves en Eilat (sur de Israel). Además de eso, mis amigos me dijeron que abril-mayo y septiembre-octubre son los mejores meses para disfrutar de las vacaciones en la playa, si prefieres visitar la costa mediterránea y del mar Rojo. Si prefieres ir al Mar Muerto, entonces los meses más fríos entre octubre y abril serían una mejor opción ya que el agua es bastante cálida allí.
Algunas experiencias como visitar bodegas, museos, asentamientos de kibutz y otros lugares son buenas en cualquier época del año.
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¡Disfruta tu viaje!
PD: Aprende algo de hebreo nuevo para poder leer carteles y ser amable con las personas que conoces allí, a pesar de que casi todos hablan inglés allí.