Ahora, estando en los Estados Unidos por más de un año, creo que puedo responder esta pregunta.
Tengo muchos colegas que aman la comida india y me dicen las cosas buenas y malas al respecto según ellos.
En primer lugar, pruebe los dulces indios, los amará especialmente Gulab Jamoon. Pruebe diferentes manjares indios en diferentes lugares, solo infórmeles bien antes para que no quede picante. ¡SÍ, SIN ESPECIAS! Porque, sin especias, sería un nivel de especias perfecto para ti y no te quemará la lengua.
Te sugiero que pruebes la comida del sur de la India como Idli, Plane Dosa y Sambhar.
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Puedo seguir escribiendo sobre esto, ya que no hay fin para escribir sobre Indian Food.
Pero no te preocupes. Disfruta el sabor de la India.
Al regresar, definitivamente debe traer dulces y namkeens como bhujia y alimentos gujarati como Thepla, Dhokla de regreso a Estados Unidos.
Si no puede traerlo, no se preocupe, busque cualquier tienda de comestibles india cerca de su ubicación. Los indios están en todas partes, ¡nuestra comida también! 🙂