Una palabra “insondable”
¡Soy un gran fanático de los viajes y también lo es mi padre, visitamos Cachemira esta marcha y confía en mí cuando digo que es el boleto al cielo!
Después de esos exámenes impresionantes, finalmente me tomé un descanso y nos dirigimos a Cachemira, y este viaje fue uno de los más hermosos que he hecho, ¡la belleza fue impecable! e insondable !!
Las películas de Bollywood siempre han definido a Cachemira como un paisaje hermoso, pero créanme, es mucho más que paisajes.
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La cultura, la cocina, los lugareños, su vestimenta, el cultivo del azafrán y cómo puedo olvidar su adorable acento del que me enamoré.
La primera persona de Cachemira con la que interactuamos fue nuestro conductor, le contó sobre su estilo de vida, su familia y cómo ha cambiado Cachemira con los años.
Cuando nos subimos a nuestro automóvil y nos dirigimos hacia el elevador, la vista que pasaba fuera de la ventana era la misma que solíamos ver en las calandrias.
¡Tomas un turno y aparece otra escena atractiva! debajo de la carretera se ve como una corriente de agua blanca que fluye y hace que toda la escena sea aún mejor
Mientras nos movíamos y conversábamos con el Conductor, nos contó que los cachemires eran personas muy respetuosas y trabajadoras.
Y eso era tan cierto, que no vimos ni a un mendigo allí durante todo el viaje, y como él dice, es mejor trabajar que rogar por algo.
> Cultura, localidades, vestirse:
Ves a los localites caminando con esas largas túnicas o un vestido largo que se abotona cerca del cuello que fluye cayendo hasta los tobillos.
La mayoría de las mujeres se adornan con una gorra de calavera rodeada de un filete de color rojo y las mujeres panditas del filete de color blanco.
Es posible que veas a algunos jóvenes en jeans y pantalones también en las carreteras, pero el fenán es una vista común.
Y debería decir que los cachemires son las personas más bellas.
Los locales son muy amigables, hablé e interactué con muchos locales tratando de expresar su opinión sobre los problemas actuales, tratando de aprender más sobre el estilo de vida y respondieron bastante bien para calmar mi curiosidad.
Y nuevamente digo que estoy enamorado de su acento, intenté copiarlo pero no tuve éxito.
En realidad conversé con ellos más solo para saber y escuchar más palabras de urdu, hindi y cachemir en ese acento.
> Cocina:
Nos presentaron a la cocina muy popular que llamaron “Kahwah”
Es su té verde tradicional con un sabor del puro kesmir kashmiri.
Aquí échale un vistazo.
Cachemira también es famosa por sus sabores.
Puede apreciar el arroz Rajma en sabores de Cachemira, mientras que la pulav de Cachemira cargada de frutas secas es algo que debe probar para las personas con golosinas.
> El azafrán:
En Cachemira, Pampore, que se encuentra a una distancia de 15 kilómetros de Srinagar, es famosa en todo el mundo por su azafrán de alto grado. El azafrán también se cultiva, aunque en una escala limitada, en Kishtwar de Jammu. Pampore y sus áreas vecinas producen un promedio de 2,128 kilogramos de azafrán cada año.
Los vastos tramos de campos de azafrán son una delicia para los ojos, con ese hermoso tinte de color púrpura claro por todos lados,
El azafrán se extrae de la flor.
> Empleo:
La mayoría de la población aquí depende de la agricultura o del sector de viajes.
Aunque el sector de los viajes tiene principalmente trabajos estacionales, estas personas a menudo trabajan como exportadores de azafrán a otras partes de la India por carretera en los otros meses del año, cuando la población turística es menos relativamente.
> Charlas con los locales:
Cada vez que visito un lugar trato de interactuar con los locales para conocerlos mejor.
Mientras deambulaba por las carreteras de Gulmarg, hablé con algunas personas, en cierto modo, tratando de copiar su acento.
Les pregunté qué piensan sobre el gobierno actual, ¿qué pasa con las recientes reformas que ha anunciado para Cachemira?
Un anciano con arrugas en la cara respondió.
“Modi sahab ji kaam kr rhe h, aaj tk ji hmne kabhi terain me nhi baitha, wo train la rhe h, isse ji hmare kashmir ki taraqqi hogi, rozgar milega….
Hmara a umar remolacha gya, bacho ko acha rozgar meel jaega …
abhhi hamara beta tourist logo ko gumata h ”(sí, pronuncian ‘gh’ como ‘g’)
otro hombre exclama: “terain aane se kesar le jane me aasani hoga”
(tal vez las opiniones de otros cachemires varían, pero esto es lo que acordaron esas 3-4 personas)
Básicamente, el estilo de vida aquí es demasiado lento, la mayoría de las mujeres se cubren.
Los cachemires usan cestas de sauce para transportar artículos esenciales de un lugar a otro. Hay una serie de mercados al aire libre en la ciudad vieja. Aquí los turistas visitantes tienen el placer de comprar todas las especias y alimentos tradicionales de Cachemira.
Pero lo que comparte cada cachemir es la “simplicidad”.
> Acento:
Mientras deambulaba observaba sus formas de vida y, sobre todo, su acento, lo que más me fascinaba.
Intenté observar su dialecto y descubrí que
no pueden diferenciar entre los sonidos ‘Bh’ y ‘b’ como dirán “ye hamara bai h”
tampoco pueden diferenciar entre lega y legi
cada vez que visitábamos una tienda local decían
“Kya legi sahab ji, chai legi ya kahwah”
pronuncian theek como teek.
Y después de cada oración dicen aa como si trataran de producir este sonido por la nariz como,
“Saheb Hamare Kashmir me na, kahwa bahut peeya jata h, aaa”
El gobierno ha emprendido un proyecto masivo de carretera de cuatro carriles entre Jammu y Srinagar que atraviesa montañas, creando múltiples túneles y puentes, incluido un túnel de 9 km que será el más largo de la India. Cuando se complete, reducirá la distancia del camino entre las dos ciudades en al menos 50 km, pero más significativamente, reducirá a la mitad el tiempo de viaje y pondrá fin a los embotellamientos relacionados con la nieve que a menudo duran días en invierno. Un proyecto ferroviario similar también está en proceso. Puede ver algunas partes de este trabajo en curso a medida que avanza de Jammu a Srinagar, y el objetivo actual es completar el proyecto de carretera para 2016.
Con suerte, estos proyectos se completarán a tiempo y proporcionarán un nivel de integración del valle de Cachemira con el continente que será una fuente de desarrollo económico significativo para los cachemires.
¡No hace falta decir que Cachemira ofrece opiniones tan impresionantes que se hace extremadamente difícil volver a casa!
Es una delicia para personas de ciudades como Mumbai y Delhi, ya que uno disfruta de las exóticas colinas y las impresionantes vistas de las cadenas montañosas.
Cachemira nunca te va a decepcionar. Es mucho más que explosiones, sangre y terrorismo.
Definitivamente haré todo lo posible para visitar Cachemira al menos una vez más en mi vida, ¡y exploraré más!
¡Hasta practicar el acento del que estoy enamorado!