Yo diría, sin ningún orden en particular, los alimentos que son “imprescindibles” en Londres … según mi único viaje allí en 2011 sería;
- Tocino estilo británico (hecho de la parte posterior, en lugar del vientre)
- Pudín negro (una morcilla, servido para el desayuno) – ¡incluso si decides que lo odias, tienes que probarlo !
- Pudín blanco (una salchicha de cerdo y avena, también un alimento para el desayuno)
- Un sándwich de tocino (¡hecho con el tocino británico mencionado anteriormente!)
- Fish and Chips (¡con un buen vinagre de malta! ¡Ahora se hace agua la boca!).
- Branston Pickle! (Un tipo de sabor de sabor marrón completamente de mala reputación, que es increíble con verduras, pan crujiente, queso, etc.)
- Té. (ya sabes, DUH!)
- Un pudín de Navidad … (piense en un pastel de frutas, ¡BUENO!).
Esos son los alimentos “exclusivamente ingleses / británicos” que se me ocurren y que tendría la oportunidad de probar en Londres.
¡Recomiendo ir a los desayunos “Full English” mientras tienes la oportunidad! Eso típicamente incluiría; Tocino, morcilla (morcilla en rodajas y frita … De hecho, me empezó a gustar después de probarlo varias veces … ¡es diferente!), Variedades variadas de salchichas, frijoles horneados, champiñones salteados, tomate horneado y tostadas. Probablemente no TODO eso en una comida en un restaurante determinado, pero verás todo eso y más en un desayuno “frito”.
Un “almuerzo Ploughmans” de fiambres, verduras, pan, quesos y un acompañamiento de Branston Pickle también es una excelente comida … No se remonta a unas pocas décadas, pero es una excelente comida y una excelente manera de probar Branston Pickle! (una mezcla picante, dulce, de verduras encurtidas en una salsa marrón de aspecto de mala reputación … ¡pero no dejes que el aspecto te engañe! ¡Es maravilloso!).
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¡Ahora quiero regresar a Inglaterra por más!