A los indoris nos apasiona la comida. Casi cualquier cosa puede ser discutida, evaluada o negociada sobre la comida. Nuestra obsesión con POHA, un popular desayuno Indori es tanto que este orgulloso hombre Indori creó una canción de rap para lo mismo:
Thele Wale Babu (copiado de DJ Wale Babu)
Siendo un entusiasta de la comida, déjame darte una lista de delicias que sin duda deberías probar mientras estés en Indore:
Poha Jalebi (por supuesto)
Dahi Puri
Shikanji (JMB / Mercado de Sarafa)
Malpua
Immarti
Sabudana Vada
Sabudana Khichdi
Kaju Katli, Aam Pak, Motichoor Laddu, Gulab Jamun, Ras Malai, Mava Baati- cualquiera de estos dulces en Apna Sweets o JMB!
Rabri Falooda y Matka Kulfi- Ten esto en Nema Kulfi
Gajak – No sé si obtienes esto en otro lugar excepto MP. Hecho con jaggery y semillas de sésamo, una perfecta bienvenida a los inviernos.
Bhutte Ka Kis (en Corn Choupati, Plaza Janjirwala)
Garaadu (solo lo encontrarás en inviernos)
Johny Hot Dog (un nombre en sí mismo; lo encuentras en Chhappan, Palasia)
Dahi Bade (en Joshi Ke Dahi Bade en Sarafa Bazar)
Patis (este no es el Patis normal que se encuentra en cualquier otro lugar. Es un bocadillo frito relleno de coco rallado y sabe delicioso con chutney de menta, mejor disponible en Vijay Chaat House en Chhappan / Sarafa Bazar)
Paan- definitivamente puede vencer a los ‘Banaras-wala’
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y MUCHA SEV, en casi todo lo que comes. (U puede obtener un buen Sev en JMB, Apna Sweets u Om Namkeen).
Por cierto, bienvenido a Indore. Espero que nuestra ciudad satisfaga tus papilas gustativas como ninguna otra 😛 🙂