¿Por qué se enferman tantos extranjeros cuando visitan India?

Answer 1

Si la idea de estar en cuclillas sobre un agujero durante días y días te está frenando de uno de los viajes más increíbles de tu vida, te insto a que leas esto.

Es posible viajar extensamente en India y evitar un caso de barriga en Delhi (o Rishikesh, o Anjuna, o en cualquier otro lugar). Además, podrás comer algunos de los mejores alimentos del planeta. Sé esto porque pasé un mes en el país, y aunque los viajeros a mi alrededor parecían caer como moscas, me mantuve saludable.

Esto no es porque tenga una tripa de acero de superhéroe. Es porque tomé algunas precauciones básicas y me apegué a ellas. Nuestro sistema digestivo simplemente no está listo para la avalancha de microbios extraños que encontrarás en el subcontinente. Con el tiempo se ajustará, pero para los viajeros, este es mi plan para prevenir un desastre desordenado:

• No bebas el agua del grifo.
• No comas la carne vieja.
• No comas el queso crudo.
• No comas pescado … a menos que lo veas atrapado y cocinado.
• No comas las verduras crudas.
• Comer en restaurantes turísticos / de lujo.
• Lava / desinfecta tus manos regularmente.
• Juez de limpieza en restaurantes. Si está comprando comida de un vendedor durante una parada de autobús y no puede saber si la comida es fresca, pregunte en hindi: ¿yay tazaa hay? Estarán demasiado impresionados / confundidos con tu hindi como para mentirte.

Por último, no culpe su enfermedad al vendedor ambulante si se enferma . Quién sabe, ¡tal vez no te lavaste las manos! Es un error común al hacer mochilero, pero en India realmente necesita al menos enjuagarlos con agua embotellada si no tiene desinfectante o toallitas para las manos.

Answer 2

Malestar estomacal, golpe de calor y alergias son los tres problemas más comunes que experimentan los extranjeros que visitan la India.

Tres contribuyentes principales, o combinaciones de los mismos, compensan la mayoría de estos problemas:

• Comer alimentos crudos / crudos como ensaladas y frutas fuera de un hogar (que está bastante relacionado con el siguiente punto)
• Beber agua que no esté filtrada o hervida de manera verificable para una potabilidad segura (con la cual las frutas y verduras cortadas a menudo se pueden lavar)
• La falta de una sensibilidad tropical , con lo que quiero decir, un sentido innato de cosas como “las cosas se ponen mal rápidamente en climas cálidos”, “beber agua para mantenerse hidratado”, “el sol tropical no es para broncearse, es para golpe de calor “,” un lago no es solo un lugar tranquilo, también podría ser un caldo de cultivo para la malaria o el dengue “. Esto significa que comer en hoteles de cinco estrellas no garantiza que su estómago no se irá, ni comer al lado de la carretera dhaba garantiza un malestar estomacal (el alto tráfico puede garantizar una rápida rotación de alimentos cocinados y cosas como panes planos pueden cocinarse directamente en frente de ti). Esto significa: use protector solar y solo siéntese al sol entre las 11 a.m. y las 4 p.m. si es estúpido; ¡Hay una razón por la cual los nativos no se sientan en el sol de verano! Esto significa: no te desnudes con la ropa más corta, especialmente si acampas, etc., y usa repelentes de mosquitos.

A menudo, los indios que viven en el extranjero también se encuentran con malestares estomacales y golpes de calor, si no son visitantes frecuentes de la India. La explicación de esto puede estar en los factores anteriores y en cómo el bioma cambia con la exposición a largo plazo a un conjunto diferente de, umm, gérmenes, polen, etc.

La única razón por la que me enfermo en India es porque dentro de las 24 horas posteriores al aterrizaje, trato de comer todo lo que no he comido en mucho tiempo porque es demasiado trabajo para hacer en casa y porque cosas como Bangali Market chaat , Parsee kulfi, etc. no tienen equivalente en Londres todavía.

Answer 3

Las principales razones son la higiene, los hábitos alimentarios y el cambio climático.

Higiene

El ambiente indio está mucho más contaminado que los países extranjeros, donde la gente pone más énfasis en mantener limpio su entorno. Nuestra apatía total hacia la limpieza hace que todo el país sea un caldo de cultivo perfecto para los gérmenes.

Por ejemplo, el ferrocarril indio todavía continúa con la recolección manual y orgullosamente mantiene su distinción como el baño abierto más grande del mundo. Nosotros, los indios, estamos acostumbrados a todos estos tipos de exposiciones y hemos adquirido algún tipo de inmunidad de estos microorganismos.

Desafortunadamente para un viajero a corto plazo, dicha protección no está disponible y se enferma en la primera exposición a dichos microbios.

Hábitos alimenticios

India es un país tropical y la descomposición de los alimentos es mucho más rápida. Comer alimentos crudos como frutas, verduras o beber agua del grifo puede causar malestar estomacal.

Lamentablemente, nuestro sistema de baño público es demasiado débil y tiene el potencial suficiente para contraer otra enfermedad si ingresa.

Puede evitar la mayoría de los peligros asegurándose de que los alimentos que toma estén preparados y cortados en un ambiente higiénico. Trate de usar solo agua potable filtrada o envasada también.

Condiciones climáticas

Los niveles de contaminación del aire son bastante altos aquí. Cuando se fusiona con el comportamiento típico del clima tropical, crea un ambiente repugnante para un viajero. Los médicos culpan a los altos niveles de contaminación atmosférica por el fuerte aumento de los casos de infección del tracto respiratorio para los turistas.

Mejor trate de usar máscaras cuando sienta que es necesario.

Answer 4

Nunca me enfermé en India, pero siempre como comida vegetariana. Mi esposo comió carne de cerdo en el norte de la India a fines de la década de 1970. Obtuvo una tenia y estuvo muy enfermo en el hospital mientras lo expulsaba. Hoy es como yo. Cada vez que vamos a India, Vietnam, Tailandia, etc., siempre nos hacemos vegetarianos. Si hace mucho calor, siempre hay problemas de seguridad alimentaria. Por eso, en el norte de África, el pueblo judío no comía mariscos y carne de cerdo y mantenía los alimentos separados. Los musulmanes son iguales. Incluso en Nueva Zelanda tenemos Rahui o prohibición de mariscos si hay una preocupación por la contaminación.

La comida india es tan deliciosa de todos modos, ¿por qué alguien comería carne? Adoro los platos vegetarianos del sur. Ni siquiera comemos pescado allí (tenga en cuenta que eran NZers y las especies de peces Kiwi son difíciles de superar). Coma dosa y acompañamientos, samosa, curry, incluso fideos asiáticos o arroz frito, etc., si se cansa del curry. En el sur para el desayuno, a menudo solo comemos platos de fruta fresca con coco rallado. ¡Eso también es rico!

Answer 5

¡La India es un país dicotómico donde existen excelentes restaurantes, tanto en hoteles de cinco estrellas como en restaurantes independientes, lado a lado con agujeros en las paredes, vendedores ambulantes e incluso vendedores ambulantes de alimentos en una canasta equilibrada en la cabeza!

Ahora la mayoría de los indios desarrollan inmunidad desde el nacimiento, la leche materna y el entorno general. Están expuestos a la mayoría de las alimañas del país y es normal que coman con los dedos (por supuesto, los lavan antes de tocar los alimentos), lo que les proporciona la dosis de bacterias para que el cuerpo reconozca y desarrolle anticuerpos. Los extranjeros que siempre han creído en el uso del tenedor, la cuchara y el cuchillo para consumir su comida, han vivido principalmente en un ambiente muy limpio con un sistema de drenaje y alcantarillado casi perfecto, sin necesidad de orinar y defecar públicamente, higiene comunitaria en el mejor de los casos y finalmente alimentos cocinados sin mucha especia. y condimentos de los que los indios dependen en gran medida.

Las razones para enfermarse al llegar a la India son muchas:

1. Falta de inmunidad: obtenga algunas vacunas para protegerse contra la gripe, las infecciones virales normales, el tétanos, la fiebre tifoidea y la malaria, preferiblemente.
2. El consumo de agua que no es potable, la mayoría de la fuente de agua en la India tiene e-coli o estafilococos, puede causar una infección estomacal severa. Evite el agua si no conoce la fuente: tome agua de fuentes filtradas aprobadas, agua embotellada de compañías embotelladoras conocidas y finalmente pida agua hervida (enfríela usted mismo en su recipiente).
3. La comida del vendedor ambulante, una de las principales fuentes de infección proviene de las moscas domésticas, especialmente si se atrevió a beber jugo de caña de azúcar de la trituradora al costado del camino, lo que tendría una gran población de moscas alimentándose de la sacarosa que queda en los rodillos. También tenga en cuenta los alimentos que quedan al descubierto sin cubrir y se enfrían. Evítelos religiosamente por deliciosos que parezcan las samosas, los gulab jamuns o las empanadas de carne.
4. Platos de carne y pescado: los indios son excelentes para cocinar comida vegetariana caliente. Los platos de carne normalmente se evitan a menos que en restaurantes de clase alta. El manejo de la carne no cumple con los estándares internacionales y es mejor evitarlos a menos que esté seguro de que la carne se ha manejado adecuadamente con manos, mesas, cuchillos y utensilios de cocina higiénicos.
5. Evite los alimentos crudos en la medida de lo posible, incluso cuando vaya por el desayuno más saludable del mundo: Idli, sambar y chutney de coco, tenga cuidado con la salsa picante, ya que podría estar rancia, cocida en condiciones antihigiénicas o fermentada debido al calor. Si realmente quieres probar el chutney, ponlo en el microondas durante 30 segundos. ¡Eso debería matar a la mayoría de los gérmenes!
6. La mayoría de los cocineros usan sus propias manos: la masa de capati se amasa a mano. Sus uñas pueden estar sucias y, por lo tanto, pueden contaminar los alimentos. Capati, por supuesto, es muy seguro, ya que primero se calienta en una faja de hierro caliente y luego se expone al fuego desnudo, ¡ambos deberían haber eliminado cualquier bacteria o virus vivos!
7. Finalmente, asegúrese de que realmente puede digerir la alta dosis de especias indias: pimiento picante, cardamomo, semillas de anís, fenogreco, cilantro, cúrcuma, chile en polvo, etc., se utilizan en buenas cantidades. Si bien estos son excelentes para la salud, si el estómago no puede tolerarlos, pueden producirse movimientos sueltos o incluso a veces vomitar.

Disfruta de la comida india, la mejor en esta tierra. ¡Pero ten cuidado con lo anterior y no arruines tus vacaciones!

Answer 6

Debido a problemas de inmunidad. Los extranjeros se crían en un entorno muy higiénico, por lo tanto, el consumo de alimentos, agua y, a veces, aire de la India en algunos lugares podría enfermarlos.

Recuerdo haber bebido agua del grifo, agua servida en las estaciones de ferrocarril de Bombay con los dedos del Servidor sumergidos en vasos de agua, alimentos infestados de moscas en las carreteras, etc., durante mis días de infancia y juventud que no puedo pensar en eso ahora, sin embargo, no estaba enfermarme, pero ahora soy muy cuidadoso conmigo mismo y con mis hijos, puede deberse a la información disponible sobre la salud.

Pero el cuerpo tiene el poder de inmunizarse. Esos días no hemos consumido antibióticos, con infecciones de garganta que se resuelven en pocos días, la fiebre desaparece en una semana sin medicamentos, hasta hoy no tomo medicamentos ni veo a un médico por fiebre, incluidos mis hijos. Debido a que nuestro cuerpo puede curarlo y solo lleva una semana curarlo, incluso para la medicina también, pero no es la medicina la que lo cura, es su cuerpo y su mente.

Entonces, aquellos que siguen las reglas de higiene deben seguir y mantener lo mismo en todos los lugares (no solo en la India).

Actualmente no uso ningún desinfectante en casa o uso jabones antibactariales y no tenemos problemas ya que la mayoría de los anuncios infunden miedo en las personas. ¿Pueden los que dependen de tales productos vivir sin él?

Answer 7

La mayoría de estos extranjeros visitan la India en turismo de pobreza . Por lo tanto, no tienen interés en la clase media alta de la India, incluida la comida en lugares frecuentados por la clase media alta en adelante.

Están principalmente interesados ​​en la India pobre (la mayoría de ellos han visto películas como Slumdog Millionnaire). Intentan emular el estilo de vida de los pobres cuando están en India. Por lo tanto, comen comida callejera no higiénica de dhabas sucias, beben agua no filtrada, etc.

Answer 8

Creo que la respuesta de Shefaly Yogendra es realmente buena.

Sin embargo, en muchos sentidos, se aplica a cualquier situación en la que un occidental visita una nación en desarrollo en un clima cálido.

Siempre tengo la clara impresión, y es solo eso, una impresión, de que de todas las personas que conozco que han visitado la India, casi todas han tenido un problema gástrico grave como resultado de su visita.

No he escuchado nada parecido a tantas ‘historias de guerra’ de dolencias intestinales dramáticas de amigos y familiares que han estado en otros países donde el agua del grifo no es segura para beber (por ejemplo, Indonesia, China, Tailandia, etc.).

Entonces, ¿hay algo en India que afecte particularmente a los extranjeros de esa manera?

Como digo, esta es solo mi impresión, y si estoy completamente equivocado en mi impresión, que así sea.

Answer 9

¡Porque a veces nuestras ideas sobre alimentos e higiene son incorrectas!

Un chef francés que conocí una vez en Calcuta me dio mi consejo favorito hasta ahora sobre comer en lugares extranjeros: la temperatura de un plato siempre importa más que dónde se prepara, cocina o sirve la comida. Como alguien que ha comido dentro y fuera de las calles de la India, aprendí a apreciar las tazas calientes de chai y el roti recién calentado servido en un periódico con un lado de chutney picante (caldero caliente) al lado de la carretera y sé que estos son posiblemente más limpios que los alimentos que se sirven en una cocina invisible en establecimientos adecuados.

Si se enferma o no en una visita a la India parece reducirse a pura casualidad / suerte, qué tan fuerte es su microbiota intestinal y tal vez la temperatura de su comida cuando la come.

Answer 10

La amebiasis es endémica aquí y no estamos dispuestos a reconocer los problemas de higiene de los alimentos ni la existencia de varias infestaciones intestinales de diversos tipos.

Las pruebas de laboratorio rara vez son concluyentes y el tratamiento puede ser un dolor, pero tampoco se hace seguimiento.

La mayoría de nuestros médicos prefieren la palabra SII y nos encantaría realizar endoscopias o colonoscopias donde necesitamos urgentemente abordar problemas de infestaciones intestinales.

Si los cuerpos médicos del gobierno se lo proponen, seguramente podemos reducir a niveles negligentes tales problemas en ciudadanos y visitantes por igual.

Answer 11

Bueno, puedo parecer un patriota que no está dispuesto a decir que los extranjeros se enferman cuando viajan a la India. Pero he descubierto algunas razones realmente geniales por las que podría ser.

El primer factor y el más importante es el clima. En India, el clima es moderado y la mayoría de los viajeros provienen de condiciones climáticas extremas, y tardan un poco en adaptarse a las condiciones climáticas moderadas. Ahora, así es como responde el cuerpo humano, uno no puede hacer mucho al respecto, aunque en Yoga se mencionan formas de adaptabilidad.

El segundo es los hábitos alimenticios. Sugiero que los extranjeros deben llevar un pequeño menú con sus recetas y cambiar gradualmente al estilo indio de comida, que tiene más especias y también son a base de aceite. El cambio repentino a este tipo de alimentos puede ser demasiado rápido para que los sistemas digestivos trabajen.

Soluciones posibles:

Ningún hotel querría preparar las recetas que llevan, pero hay lugares que cocinarán lo que quiera, son Service Apartments, puede solicitarles que lo ayuden a cambiar su sabor de comida gradualmente y estarán más que felices de cuidarlo bien. de tu salud Uno de ellos en India es Service Apartments Mumbai-Navi Mumbai India: Corporate Stay Solutions

Tenga agua limpia y descanse bien antes de comenzar su viaje de trabajo o diversión, porque cuando viaja de poste en poste, su cuerpo necesita reajustarse en el nuevo rol.

Saludos 🙂

Answer 12

India es una burbuja aparte del resto del mundo, incluso cuando se trata de bacterias y microbia.

Hay microbios y bacterias nativas que no encuentran resistencia en el sistema inmunológico de los turistas.

Y por supuesto, la terrible higiene influye.

• Evite ensaladas, jugos, cubitos de hielo y alimentos no cocinados.
• Coma en lugares con alto flujo de clientes, ya que hay menos posibilidades de que los ingredientes expiren.
• Lleve desinfectante de manos durante su viaje.
• Beba solo agua embotellada. Si usa el filtro en casa, manténgalo limpio.

Answer 13

No son conscientes de que la comida se echa a perder más rápido en climas cálidos. Me enfermé por estas razones en China, Malasia y Singapur.

Regla 1. Siempre toma agua hirviendo en una botella de vidrio, déjala enfriar, deja que esta sea tu agua potable.

Regla 2. Nunca beba jugo, leche fría, etc.

Regla 3. No tome alimentos que no sean vegetales, ya que se echa a perder muy rápido, por lo que incluso cuando esté cocido contendrá toxinas que pueden causarle problemas.

Entonces, tres cosas, agua hervida enfriada, bebidas calientes y no vegetales.

Answer 14

Cuando vienes de lugares como Estados Unidos, Gran Bretaña, Europa, tu cuerpo no tiene mucha inmunidad. Entonces, te enfermas rápido. Tome precauciones para asegurarse de no enfermarse. NO beba agua que no haya sido hervida y enfriada. ¡Ni siquiera te laves los dientes con agua del grifo! El agua mineral está bien, pero también he oído cosas malas al respecto. Luego, no intente comer alimentos de la calle tan pronto como llegue allí. En aproximadamente 3–4 semanas, su cuerpo habría recogido mucha inmunidad. Entonces puedes probar la tarifa local. Hasta luego mirarlo. Pero nunca te relajes con el agua. Comer en restaurantes establecidos y apegarse a alimentos calientes (en cuanto a temperatura). Más vale prevenir que lamentar.

Answer 15

No estoy seguro de los extranjeros, pero cuando como en la calle o en restaurantes en la India, mi madre siempre me dice que si tienes miedo de comerlo, entonces es probable que te enfermes.

A diferencia de eso, cuando me dolía el estómago, me comí a Vada Pav de la calle y, en lugar de enfermarme más, mi estómago mejoró. Eso muestra que un ejemplo de esto podría no ser siempre un alimento que pueda enfermarlo. Experiencia personal. Puedes sentirte de manera diferente.

Paz ✌

Answer 16

Cuando comes comida barata de la calle y bebes agua del grifo sucia en cualquier otro lugar, ¿qué esperas?

Recuerdo una discusión con una mujer británica sobre cómo alguien le arrebató su bolso. Le pregunté dónde respondió ella en un lugar llamado Chor Bazar. Le dije que Chor Bazar significa mercado de ladrones. No puedes ir allí y no esperar encontrar un ladrón en el mercado de Theif.

Del mismo modo, no puede comer alimentos antihigiénicos y mantenerse saludable. Aprendimos esto cuando éramos niños de 4 años. ¿Por qué no puedes entenderlo un hombre de treinta años?

Hay una gran cultura de comida callejera en la India. Pero hay lugares auténticos donde debes comer, lo que debes beber. Solo habla con la gente.

Si hace 42 ° C afuera con 60% de humedad, la mejor manera de comer comida picante es no comerla.

La comida es excelente, pero incluso nosotros los indios somos bastante cautelosos en lo que comemos.

Answer 17

Bueno, no puedo decir que esta sea la razón principal, pero no obstante es una razón.

India es un país con un entorno muy, muy diferente. Tenemos mucho más polvo, calor e incluso más alimentos diferentes.

El ambiente y el clima diferentes son suficientes para enfermar a alguien, debido a la presencia de diferentes microorganismos (esto le sucede a todos cuando van a un país diferente, no solo a la India), pero nuestra comida también tendrá un efecto.

La comida de un país depende del medio ambiente del país. Por ejemplo, en Estados Unidos, la pizza se consideraría una comida chatarra, pero en Italia probablemente sea parte de la dieta de las personas. La gente en Italia no engorda porque la comida está hecha y cocinada específicamente para su estilo de vida, no el estilo de vida de un estadounidense.

El mismo caso para India, la comida india está hecha para un estilo de vida indio, y cuando los extranjeros la comen, es posible que a su cuerpo no le guste y, por lo tanto, se enferme.

Espero que esto haya respondido a tu pregunta …

Answer 18

Porque beben el agua del grifo o comen comida callejera. Ambos son antihigiénicos, ya que no lavan los utensilios al cocinar comida callejera o si lo hacen, ciertamente no se limpian a fondo. El agua no se filtra limpia.

Quédese en restaurantes o centros comerciales si quiere comer fuera y beber solo agua embotellada o hervida