Si bien hay muchas cosas que hacer y ver que son exclusivas de la República Dominicana, dos experiencias que creo que todos deberían disfrutar mientras visitan la República Dominicana son al menos una comida auténtica (comida y bebida) y explorar la primera ciudad del Nuevo Mundo: La zona colonial en Santo Domingo.
Lo obvio, y lo que la mayoría de la gente hace cuando viene aquí, es visitar un resort todo incluido, generalmente en Punta Cana, el destino turístico número 1 en la República Dominicana. Si bien los resorts con todo incluido pueden ser una forma económica y sencilla de disfrutar de una playa caribeña, no le brindan la oportunidad de disfrutar de la cultura de la República Dominicana.
Comida y bebida
Hay tantos platos maravillosos para probar que podría escribir muchas páginas sobre diferentes alimentos y platos para probar mientras estás aquí. En aras de no aburrir a nadie, tocaré algunos de los platos más tradicionales y festivos.
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Pescado frito: en la playa de la República Dominicana, se acostumbra comer pescado frito entero con una guarnición de plátanos fritos (fritos). Este plato no estará en la lista de aprobación saludable para el corazón, pero el disfrute que le brindará debe justificar el tiempo extra en el gimnasio cuando regrese a casa. Este plato se puede encontrar en cualquier playa y en cualquier restaurante en la República Dominicana, por lo que no es único en ese sentido, pero es único en el sentido de poder disfrutarlo mientras visita aquí.
El sancocho es un guiso dominicano cargado de carne de res, carne de cabra, salchicha de cerdo, pollo, jamón, plátanos y yuca (yuca) y especias. Este es uno de los platos más populares y adorados del país. Este guiso a menudo se sirve en reuniones importantes y ocasiones especiales.
Mofongo es un plato hecho con plátanos verdes fritos, ajo (lotes) y chicharrones (pieles de cerdo fritas) que se mezclan de manera similar al puré de papas con ajo.
Mangú es un plato principal dominicano hecho de plátanos verdes hervidos que se machacan y se cubren con cebollas rojas salteadas.
Los tostones son plátanos fritos, y la mayoría de las personas se refieren a los tostones simplemente diciendo fritos (fritos), ya que así es como se hacen.
Yuca (yuca) es una raíz que se hierve y se sirve como guarnición y generalmente se rocía con una salsa hecha de aceite de oliva, ajo y lima, o se puede servir frita.
El ron se disfruta en todo el Caribe y aquí, en República Dominicana, las dos marcas populares son Brugal y Barcelo. Nuestros rones están llenos de sabor y son suaves.
Presidente es la cerveza local y siempre se sirve helada; los dominicanos no la beberán de otra manera
Mamajuana es una bebida local nativa que combina ron, vino tinto, corteza de árbol, especias y hierbas. Bebe un poco aquí y llévate la botella a casa.
Aquí hay una lista más detallada de las cocinas dominicanas.
La zona colonial
La colonización del nuevo mundo (América) comenzó en la Zona Colonial justo después de que Cristóbal Colón descubriera la isla de La Española en 1492, actualmente Haití y la República Dominicana. La Zona Colonial, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el área histórica de Santo Domingo, el área metropolitana más grande del Caribe. Con edificios, calles e historia que datan de 1502, esta es una visita obligada en su próximo viaje a la República Dominicana.
Mientras estés en la Zona Colonial puedes:
pasear por el destino más visitado de la Zona Colonial: Alcázar de Colón; la casa del hijo de Cristóbal Colón, Diego Colón;
recorra la primera catedral del nuevo mundo con sus 12 capillas y donde hasta 1992 podría encontrar los restos de Cristóbal Colón;
comer en la primera taberna del nuevo mundo, establecida en 1505; y donde en 1586 sir Francis Drake visitaba con frecuencia;
caminar por la primera calle pavimentada en las Américas;
explorar Fortaleza Ozama Construido en 1502 para proteger la ciudad de Santo Domingo y llamado así por el río que domina, Ozama, es la fortaleza de diseño europeo más antigua del nuevo mundo;
explore las ruinas del primer hospital del nuevo mundo, que data de 1508, y el monasterio de los padres franciscanos.
Antes de dirigirse a una de las grandes playas caribeñas de la República Dominicana o tomar un descanso de las playas, no se arrepentirá de una noche de comer, beber, escuchar música y explorar la primera ciudad del nuevo mundo.
Para obtener una lista completa de las atracciones en la Zona Colonial o para información del Tour.