¡Si y si!
Tengo alergias al maní, he estado viviendo aquí durante aproximadamente dos meses, y puedo confirmar: es totalmente posible, y en realidad bastante fácil. Como en todas partes del mundo, todos aquí saben lo que es una alergia al maní. Solo diles que eres alérgico y lo contraerán, no hay problema.
Tener una tarjeta impresa es una buena idea, pero también es muy fácil de decir. Escribí una pequeña publicación sobre esto, aquí:
Cómo comer en Tailandia con alergia al maní
- ¿Cuáles son algunos de los incidentes más divertidos que ocurrieron durante su viaje en Indian Railways?
- ¿Qué ciudades de Vietnam son buenas para visitar?
- ¿Por qué las estaciones de montaña son más frías que las planicies?
- Si tiene una opción, ¿le gustaría planificar su itinerario con anticipación o resolverlo a medida que avanza?
- ¿Cuáles son los lugares que vale la pena ver en Viena?
Todavía llevo un epipen (en realidad, un Auvi-Q, ¡mucho más pequeño!), Pero no ha sido ningún problema en absoluto. ¡He comido todo tipo de cosas, incluido el Pad Thai adecuado!
Además, no puedo hablar de dónde ha estado Frank, pero en mi experiencia y hablando con amigos que son chefs, el aceite de maní en realidad se usa muy raramente. Es relativamente caro en comparación con otros aceites, y en la mayoría de los platos que se hacen donde estoy, no se necesita un punto de humo más alto. No tiene sentido pagar extra por algo que no te ayuda.
Espero que esto sea útil para usted, o si es demasiado tarde para usted, ¡para quien se detenga!