¿Cómo / dónde puedo aprender a cocinar comida italiana en Roma?

Answer 1

Sí, si usted es un entusiasta de la comida que se dirige a Roma, no se perderá la oportunidad de aprender a cocinar auténtica comida italiana. De hecho, ¡debería estar en tu lista de deseos!

Puede optar por un estudio de cocina establecido o unirse a un local (conocido como nonnas) y aprender a cocinar con un talento verdaderamente local. Estoy de acuerdo con Matt en que cocinar con un local sería más divertido, sin duda. El ajuste ‘en casa’ no solo brinda una sensación más relajante, sino que también lo ayudará a recordar lo que aprende cuando intenta replicar las recetas en su propia cocina en casa.

Tuve la oportunidad de unirme a uno de mis anfitriones de B&B en su cocina y aprender a cocinar de ella. Fue muy interesante aprender todos los consejos y trucos que su abuela le había enseñado. Se sabe que las familias italianas tienen recetas caseras realmente geniales que se transmiten de generación en generación.

Mi experiencia me inspiró tanto que pensé en crear una plataforma que facilitara a cualquier turista unirse a un anfitrión local y aprender a cocinar de ellos en un “ambiente hogareño”. Compruébalo, se llama BonAppetour. Tenemos más de 100 familias en toda Italia que están listas para enseñarle cómo preparar sus platos italianos favoritos, ya sea cocina romana, toscana, siciliana, milanesa y mucho más.

¡Esta es una foto de mi anfitrión en Milán que me enseñó cómo preparar algunos de los postres y postres sicilianos más deliciosos!

Answer 2

Los cursos de cocina son siempre una buena opción. Vienen en variedades de un solo día o de varios días (por lo general, también puedes encontrar una escuela de cocina, donde puedes entrenar para que las polillas se conviertan en un chef profesional). Una pareja que hace un buen trabajo al encontrar los ingredientes, cocinar en un ambiente “en casa” y tener una variedad de opciones de clase son: http: //www.danielascookingschool … y http://flavorofitaly.com/cooking …

¡Otra opción es conocer a un local y preguntar si vendrán a preparar una comida con usted! Lo he hecho en muchos lugares, y siempre es lo más divertido (al menos para mí). Para hacer esto, primero debes conocer a un local. A veces un amigo me presentará, pero otras veces pasaré por TripTrotting o CouchSurfing para conocer a locales que estén interesados ​​en conocer turistas. Prefiero TripTrotting y encontrar locales a través de ellos. Triptrotting también tiene algunas actividades ya establecidas donde puedes cocinar con un local. Para ver si tienen algo en su fecha, marque aquí: https://www.triptrotting.com/act …

Answer 3

Para una experiencia de primera mano aprendiendo a cocinar en Roma, puede consultar la página en cookingclassesinrome.com que ofrece un experimentado chef italiano para aprender, una ubicación privilegiada en Roma, planes de lecciones paso a paso, nuevos amigos para conocer mientras aprende a cocinar, etc. .

Answer 4

Hola, creo que las clases de cocina son realmente excelentes opciones para aprender a preparar platos auténticos. Si bien puedes probar la cocina local, también puedes aprender una o dos habilidades que te permiten recrear el plato en casa. ¡Encontré estas publicaciones de Tripadvisor que podrían serle de ayuda! (¿Clase de cocina corta recomendada?) Recomienda algunas de las clases de cocina en Roma. ¡Que te diviertas!

Answer 5

Fui a una clase de cocina con Mekomy, un mercado en línea para guías locales. La maestra fue paciente y nos enseñó a hacer platos clásicos italianos como pasta, pizza y tiramisú. ¡Definitivamente vale la pena echarle un vistazo! Si estás interesado, ¡también tienen recorridos gastronómicos!