¿Cuál sería un buen itinerario de 3-4 días para experimentar Midi-Pyrenees y Languedoc-Roussillon?

Answer 1

Desearía tener más tiempo para responder esto, aquí hay una respuesta esqueleto y la agregaré si puedo:

• Carcassone, supongo que ya conoces este lugar, pero esto es algo que no debes perderte. Es completamente falso (del siglo XIX) pero sigue siendo realmente genial.

• Castelnaudary es una hermosa ciudad medieval con uno de los mejores platos de Francia, el famoso Cassoulet . Casi CUALQUIER restaurante es bueno en esa ciudad. Evite los que tienen fotos y menús en inglés fuera de 😉

• El Canal du Midi es un magnífico canal artificial del siglo XVI bordeado de hermosos árboles, en un viaje corto de 3-4 días para alquilar un bote, ¡pero para cualquier otra persona imprescindible!

• Los Chateaux Cathares son fabulosos (¡reales!) Castillos en ruinas de la Edad Oscura de la Edad Media, toda la historia detrás de esos lugares es fascinante. Lastours es particularmente hermoso.

• Mas Amiel es un fantástico dominio del vino con muchos vinos diferentes y muy buenos recorridos.

• Banyuls y Collioure son 2 pueblos increíbles en la costa hacia España, escondidos entre viñedos, montañas y el Mediterráneo, hermosos y definitivamente vale la pena conducir.

• Lagrasse Pueblo medieval bien conservado, bonito castillo e iglesia.

• Villefranche-de-Comflent Encaramado en las montañas, este pueblo fortificado lo tiene todo: vistas, castillo, murallas, iglesia romana, etc.

• Castelnou Igual que el anterior, además de vistas a la enorme montaña del Canigó.

• L’Auberge du Vieux Puits en Fontjoncouse. El restaurante más sorprendente de la zona, 3 estrellas Michelin. Una visita obligada. Leer ¿Qué se necesita para ganar una, dos y tres estrellas Michelin? ¿Qué tipo de preparaciones se necesitan y cuánto tiempo lleva?

Aquí hay un mapa de Google para usted:
http://g.co/maps/puc4d

Answer 2

Algunas respuestas excelentes dadas, es uno de mis lugares favoritos en Francia, incluiría en el área de Languedoc-Rosellón: una visita a Saint-Guilhem-le-Désert, un monasterio del s. También visite Narbona con una larga historia, en el Canal de la Robine, las ruinas romanas, el fantástico mercado húmedo donde puede elegir artículos de mercado y se pueden cocinar allí mismo, y el gran Palacio Arzobispal.
Pezenas: una ciudad comercial muy importante con cientos de puertas y puertas de madera talladas y decoradas y un museo de puertas.
Por último, una visita a Adge-ville en el río Herault cerca del Canal du Midi con su famosa catedral de basalto del s. XII observada por Marco Polo, y tal vez una visita a una de las fabulosas bodegas cercanas de Picpoul de Pinet.