Assam es un hermoso y pequeño y fascinante Estado rodeado de exuberantes zonas verdes y gente súper amigable de diferentes comunidades, diferentes tribus y diferentes idiomas que viven en armonía. Aunque he estado viviendo fuera de Assam durante los últimos 12 años para mis estudios superiores y mi carrera profesional, mi lugar de nacimiento, Assam todavía está muy cerca de mi corazón.
La pregunta aquí es qué es especial o famoso en Assam. Siento que a veces “especial” y “fama” no van de la mano y mi suposición de fama aquí es “ser famoso en otras partes de la India dominante o en el mundo, además de ser famoso en Assam”. Como asmático que reside fuera de Assam durante mucho tiempo en varios lugares como Mumbai, Delhi y Bangalore, siento que estas cinco cosas que se detallan a continuación son muy especiales en Assam y bastante populares también.
- Té de Assam
India es el segundo mayor exportador de té después de China. Y más del 70% de este té consiste en té Assam y té Darjeeling. Sin lugar a dudas, el té Assam es uno de los productos más famosos no solo en India sino también en el mundo. Y más del 90% de los agresivos ni siquiera pueden imaginar comenzar un día sin una taza de té caliente con un olor maravilloso. Así de especial es.
2. Un rinoceronte con cuernos
El siguiente en el centro de atención es definitivamente esta especie en peligro de extinción única y preciosa, un rinoceronte con cuernos. Cada año, miles de turistas tanto nacionales como internacionales acuden al parque nacional Kaziranga solo por un vistazo de esta especie única. Kaziranga no solo atrae a innumerables cazadores ilegales que también están desesperados por la piel y el cuerno muy preciado que es capaz de embolsar una increíble cantidad de dinero en el mercado negro. Un rinoceronte con cuernos es nuestro orgullo y nuestro precioso tesoro que el gobierno estatal lucha por preservar, invirtiendo una cantidad increíble de dinero cada año.
3. Petróleo crudo
Digboi, una ciudad del distrito de Tinsukia de Assam, también es conocida como la “ciudad petrolera de Assam”. Esta es la ciudad donde se descubrió el primer petróleo crudo en la India a fines del siglo XIX. Esta fue la indicación y, por lo tanto, Assam es actualmente uno de los principales productores de petróleo crudo en la India. Es popular y muy especial para nosotros.
4. festival de Bihu
A pesar de que Assam es un estado de innumerables festivales, Bihu encabeza la lista cuando casi todo Assam se convierte en uno para celebrar este gran festival con mucha pompa y espectáculo. Es el comienzo del año nuevo para el asalto en el comienzo de la primavera. Bihu también es bastante popular en el exterior, lo que, entre otras cosas, es sinónimo de festivales populares de otros estados como vishu de Kerala, Puthuvarusham de Tamil Nadu, Sankranti de West Bengal, etc. Muchos directores de música famosos de todo el país están inspirados en canciones de Bihu y han agregado ritmos de Bihu en sus canciones que se hicieron muy populares. Una muy reciente es la canción “galti se error” que aparece en una película muy publicitada que aún no se ha lanzado, jagga jasoos.
5. Río Brahmaputra
El muy popular río Brahmaputra, que comienza en las montañas tibetanas, mide alrededor de 1800 millas hasta que ingresa a la Bahía de Bengala, atraviesa Assam y ofrece experiencias poderosas y maravillosas para naturalistas, viajeros, observadores de aves, etc. También es una de las razones detrás de la tierra rica y fértil. recursos naturales de Assam.
Los asaltantes lo llamamos amorosamente “Mahabaahu Brahmaputra”, que significa “el poderoso Brahmaputra”, y las personas asaltadas están muy unidas emocionalmente a él.
Además de estas cinco cosas mencionadas anteriormente, hay algunas otras cosas que son muy especiales en Assam, pero desafortunadamente no son muy populares en la India dominante.
- Seda de Assam
Entre muchos recursos naturales preciosos, Assam se jacta de muchas sedas como la seda muga, la seda pat (seda de morera), la seda eri y también la seda Tassar. Curiosamente, muga es una de las sedas más finas y preciosas que se vuelve más brillante con cada día que pasa y solo se puede encontrar en Assam. Es porque la polilla que se usa para criar seda muga, Antheraea assamensis se encuentra solo en Assam. Otra seda que solo se encuentra en Assam es Eri Silk. La seda Eri es de naturaleza cálida y se utiliza en la fabricación de edredones o chales de larga duración. Desafortunadamente, la seda Assam no es muy popular o tiene una gran demanda en la India en comparación con otras sedas muy populares como la seda Kanjeevaram, la seda Banarasi, etc.
2. Majuli
A pesar de la declaración formal del “Libro Guinness del mundo” de que Majuli en Assam es la isla fluvial más grande del mundo, Majuli tardará una década o más en atraer a más turistas de todo el mundo o incluso de la India. No solo lleva la etiqueta de isla fluvial más grande del mundo, Majuli también es un rico patrimonio cultural de Assam. Es la tierra de los monasterios vaishnavitas que se originan de la cultura vaishnavita desde el siglo XV, fundación establecida por Srimanta sankardeva. Muchos monasterios que se llaman Satras fueron construidos en esos tiempos, algunos aún sobrevivieron y preservaron la cultura colorida. Desafortunadamente, debido a la menor atención del gobierno y a las personas ignorantes, la condición de Majuli está casi extinta y el número de turistas es mucho menor de lo que es su capacidad real de atracción.
3. Comida tradicional de Assame
Por último, pero no menos importante, la comida tradicional de Assamese hace agua la boca y toca el alma. Cuando el agresivo reside fuera de Assam, se desesperan por ello. Y cuando un no asaltante lo prueba, se vuelve loco y anhela más. Es calmante para el estómago, saludable, ligeramente picante y tiene un fuerte y delicioso sabor a aceite de mostaza. Con un suelo rico y fértil alrededor, en Assam se cultivan muchos vegetales verdes únicos que son extremadamente saludables y raros de encontrar en otros estados de la India. Algunos de ellos son hojas de mostaza, amaranto, dichondra, planta de mostaza, pennywort asiático, espinacas de agua, heartleaf, helecho fiddlehead y el recuento continúa. Algunos de los manjares adictivos de Assam son el curry de pato con melón blanco, el curry de pescado de río con fruta de elefante, el pescado pequeño asado en carbón, el alevín de helecho de corazón de violín, la papaya cruda con refresco casero, hecha de brotes de plátano seco y, como dije antes, el El recuento continúa. Otros platos dignos de mención de Assam son varios tipos de pithas o pasteles de arroz hechos de diferentes tipos de arroz que se encuentran solo en Assam. El Rey Chilly, conocido como Bhoot jolokia en el asme, es una especie rara de frío que se encuentra solo en Assam y que puede saciar sus brotes picantes y al mismo tiempo asegurarse de sacar lágrimas de sus ojos. Desafortunadamente, estos maravillosos platos de Assam no son muy populares en comparación con sus pares como el pollo con mantequilla o incluso el sambhar o rasam, mientras que siempre ocupan lugares especiales en cada corazón de asalto.
