Trabajé como técnico de servicio de línea en mi aeropuerto local por un período de tiempo. Vimos, alimentamos y asistimos a muchos vuelos de NetJet que utilizaron los servicios en nuestra FBO (operación de base fija).
En cuanto a alimentos y bebidas, NetJets contrata servicios de catering para cumplir con los pedidos de alimentos. El servicio de catering dejaría la comida recién hecha en nuestro FBO en la mañana antes del vuelo. No estoy seguro de si NetJets retiene una compañía favorita para suministrar alimentos a sus vuelos. Me imagino que no siempre tienen acceso a ese proveedor favorito debido a la gran cantidad de aeropuertos, en todo el país, a los que tienen acceso sus aviones. Llegaría más lejos al suponer que si un proveedor conocido no está presente, le darían su negocio al mejor servicio de catering local que pueda satisfacer la demanda culinaria de los pasajeros.
En mis días de suerte, los pilotos (si no estaban hambrientos ellos mismos) nos regalarían cualquier comida no consumida del vuelo. ¡Esos fueron los mejores días! Mi favorito era un plato de “tapas” con deliciosos recuerdos de queso Brie, galletas saladas, fiambres y una botella de Pelegrino para lavarlo (¡este pasajero tiene un gran sabor!).
Finalmente, NetJets va más allá (como muchas otras compañías) para proporcionar a sus clientes lo que quieran en su vuelo. Dependiendo de cuánto quieras pagar por la comida, solo tu imaginación y el rendimiento del avión son tus límites.
Toda esta charla sobre comida me ha dado hambre …
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Espero que esto haya respondido a su consulta, si no, ¡por favor avise! Gracias por la lectura.